Knivslipar & brynstål
715 produkter
En bra knivslip, ett så kallat bryne, ökar dina köksknivars livslängd markant. Professionella kockar är noga med att använda ett slipstål efter varje arbetspass, men som hemmakock räcker det med att du slipar dina knivar en gång i månaden. Hos oss på CDON finner du ett brett utbud av knivslipar, både manuella och elektriska. Osäker på vad du ska välja? Vi hjälper dig gärna!
- Ruhhy
Slipsten Kit för Knivslipning / Slipblock - 400/1000/3000/8000 Knivslip
399 kr
Tidigare lägsta pris:
599 kr
4,3tisdag, 11 mar - ChefsChoice
Chef’sChoice Diamond Hone AngleSelect 1520, 75 W, 230 V, 50 hz, 225 mm, 108 mm, 105 mm
2 248 kr
Tidigare lägsta pris:
2 293 kr
5,0tisdag, 18 mar - INF
INF Slipsten / Brynsten knivslip med hållare och slipstöd Röd Grit 1000/6000
289 kr
Tidigare lägsta pris:
389 kr
4,4tisdag, 11 mar - Camry
Camry Elektrisk Knivslip
349 kr
5,0tisdag, 11 mar - INSMA
400/1000+3000/8000 Kornvässande sten Premium bryneklippare dubbelsidig skärpningsset
540 kr
3,0fredag, 21 mar - Dick
DICK 90092000 Rapid Action Steel Set
898 kr
Tidigare lägsta pris:
914 kr
5,0måndag, 10 mar - 24.Se
Knivslip - Vulkanus Classic MSVP20G2 VG2
1 129 kr
tisdag, 11 mar - Dick
DICK 9009100 Messerschärfer Rapid Steel (9009100)
831 kr
fredag, 14 mar - Megabilligt
Knivslip för Köksknivar – 4st Slipar Multifunktion
139 kr
4,2tisdag, 11 mar - Megabilligt
Slipsten Kit för Knivslipning | Brynen till Knivar | Slipblock 400/1000/3000/8000
499 kr
tisdag, 11 mar - Bavarian Edge
Bavarian Edge - Knivslipare
559 kr
onsdag, 26 mar - Fiskars
Fiskars Brynstensset
764 kr
Tidigare lägsta pris:
779 kr
4,0torsdag, 13 mar - Fiskars
Fiskars Xsharp, Sort, Orange
244 kr
fredag, 14 mar - Fiskars
Fiskars Essential - Knivslip
210 kr
Tidigare lägsta pris:
212 kr
5,0måndag, 17 mar - gockowiak
En uppsättning SERDIS knivbrynen
639 kr
Tidigare lägsta pris:
647 kr
4,0torsdag, 13 mar - INF
INF Vinkelguide för knivslipning med våtslipsten Svart
59 kr
3,0tisdag, 11 mar - Dianova Lapstone
DIANOVA PROFESSIONAL DIAMANTBRYNE + CASSTRÖMS PREMIUM CASE, stort bryne diamant
690 kr
måndag, 17 mar - Aucune
Bryne, knivslipsten 400-1000 och 3000-8000 4 i 1 med halkfri bambubas
499 kr
torsdag, 20 mar - AnySharp
AnySharp Knife Sharpener Pro knife sharpener
330 kr
4,0fredag, 14 mar - ChefsChoice
Chefs Choice M312 elektrisk knivslip
1 231 kr
Tidigare lägsta pris:
1 242 kr
4,5måndag, 17 mar - ChefsChoice
Chef’sChoice Hybrid Diamond Hone 270, 228,8 mm, 79,4 mm, 95,2 mm, 1,07 kg
1 469 kr
måndag, 17 mar - GastroMax
Skärpstål 32cm Gastromax
229 kr
torsdag, 13 mar - Megabilligt
Knivslip | Vass Kniv i 2 Enkla Steg | Saxslipare
139 kr
Tidigare lägsta pris:
149 kr
tisdag, 11 mar - Fiskars
Fiskars - Saxvässare
184 kr
4,7måndag, 10 mar - ChefsChoice
Chef’sChoice 120 EdgeSelect Professional, 75 W, 230 V, 50 hz, 225 x 108 x 105 mm, 2,5 kg
1 863 kr
tisdag, 18 mar - BEPER
Elektrisk knivslipare
1 003 kr
Tidigare lägsta pris:
1 016 kr
torsdag, 20 mar - Expressvaruhuset
3-Stegs Knivslip
198 kr
5,0torsdag, 13 mar - Zl
Knivslip med 3 justerbara slipstenar
199 kr
torsdag, 13 mar - Orion
Dubbelsidig slipsten med guide för knivar och verktyg
359 kr
Tidigare lägsta pris:
389 kr
onsdag, 26 mar - HPA
Japansk knivslipsten Naniwa korn 220/1000 - Hendi 820667
649 kr
onsdag, 26 mar - Ruhhy
3-i-1 Keramisk Knivslip - Slipa dina knivar
129 kr
tisdag, 11 mar - TECH DISCOUNT
INN® Professionell kniv- och saxvässare manuellt köksredskap med handtag Universal Portable Blades Sharpener Cutout
432 kr
Tidigare lägsta pris:
434 kr
torsdag, 20 mar - Brusletto
BRUSLETTO KNIVSLIPER, knivslip
119 kr
måndag, 17 mar - Generic
Knivslip 3-i-1 - Slipa dina knivar
119 kr
4,0tisdag, 11 mar - Fiskars
Fiskars 1020499
314 kr
måndag, 17 mar - Sharpal
Sharpal keramisk skärpstål
399 kr
torsdag, 13 mar - DOMO
DOMO DO9204KS Knivslip Grå (matt), Svart
438 kr
1,0onsdag, 12 mar - EDM Product
Knivslip EDM 76150 Keramik 10 cm
284 kr
Tidigare lägsta pris:
293 kr
torsdag, 13 mar - Adler
Adler Knivslip
189 kr
tisdag, 11 mar - Trizand
Knivslip - Slipa dina knivar
79 kr
tisdag, 11 mar - Ruhhy
O6672 knivslipare
139 kr
onsdag, 26 mar - Sharpal
Sharpal pyramid vinkel
149 kr
torsdag, 13 mar - Alpina
Alpina Knivslip
89 kr
tisdag, 11 mar - Dorre
Slipsten Suri kornstorlek 1000/6000 18cm Dorre
449 kr
tisdag, 11 mar - Generic
Knivslip - Slipa dina knivar
119 kr
tisdag, 11 mar - INNOVTEC
TD® Professionell knivslipare Slipa Köksslipning Slipning Hållbara köksredskap Tunna blad Hårda slipmaskiner
390 kr
Tidigare lägsta pris:
392 kr
onsdag, 12 mar - no brand
Knivslip Magican´s
59 kr
tisdag, 11 mar - Swifty Sharp
Elektrisk Knivslip för Knivar & Saxar
129 kr
2,3måndag, 17 mar
Vi guidar dig i djungeln av knivslipar
Moderna knivslipar finns i en mängd olika utföranden. Det du främst bör tänka på inför ett köp av en knivslip är att du ska utgå ifrån vilken typ av knivar du har hemma. För att dina köksknivar ska få en riktigt vass egg krävs alltså rätt typ av knivslip, som är särskild anpassad för kniven. Vi på CDON har sammanställt en lista över de olika typer av knivslipar som vi erbjuder, allt för att det ska bli så enkelt som möjligt för dig att välja rätt typ av knivslip.
Slipsten
En slipsten är ofta det perfekta redskapet för att slipa en kökskniv och få fram den ultimata skärpan. En grövre slipsten, med en hög kornighet används främst för att kunna åtgärda skador på eggen och för att forma den. Den slipade ytan blir sträv och du kommer att behöva slipa med en finare slipsten för att få fram den perfekta skärpan. En medelgrov slipsten används för att skärpa köksknivens egg. Det är en bra slipsten att börja med om du inte har några större skador i eggen. Den slipade ytan blir relativt jämn och ren, men du bör polera ytan med en finare slipsten om du vill att kniven ska bli sylvass. En slipsten med fin eller superfin kornighet används för att polera köksknivens egg, och på så sätt få kniven riktigt vass. Slipstenen tar bort eventuella repor och du kan jobba upp knivens skärpa. Våtslipsten En våtslipsten, som Pro-Balance knivslip keramisk, har keramiska sliphjul vilket ger dig ett riktigt bra resultat. Den är enkel att använd; fyll på din knivslip med vatten och dra sedan kökskniven fram och tillbaka 20 gånger per sliphjul. Du börjar med det grova sliphjulet och avslutar med det finaste sliphjulet. Om slipskivorna är slitna, går nya att köpas till.
Keramisk slipsten
En keramisk slipsten, ska precis som med en våtslipsten, användas med vatten. Men det räcker att lägga den i blöt i ungefär tre till fem minuter innan du använder den. Den keramiska slipstenen är hårdare än våtslipstenen, vilket bidrar till att det går fortare att slipa knivarna, och den har även längre hållbarhet.
Elektisk knivslip
En elektronisk knivslip, som OBH Nordica Elektrisk Knivslip SharpXtreme, är det ultimata verktyget för dig som slipar dina knivar ofta. Den elektroniska knivslipen med sliphjul som har diamantbeläggning, ger dina köksknivar en perfekt skärpa. Du kan enkelt justera sliphjulen så att de passar olika typer av köksknivar.
Skärpstav
Det krävs en del övning för att använda skärpstaven på ett korrekt sätt, men när du väl tränat upp din teknik blir resultatet riktigt bra. Använd med fördel en skärpstav, som Kitchen.IQ Skärpstål 23 cm, mellan slipningarna för att underhålla köksknivens egg. Det finns, som precis med slipstenar, olika typer av skärpstavar. Diamantskärpstaven är den hårdaste modellen och ger kniven skärpa blixtsnabbt. En keramisk skärpstav är mjukare än diamantstaven och används den regelbundet ger den en lite finare knivegg. Tänk på att du dock slipar ner en keramisk skärpstav snabbare än en diamanstav. De klassiska metallskärpstavarna fungerar bra för de flesta knivar men rekommenderas inte till japanska knivar, som Global eller Porsche, då det är lätt att förstöra knivarna med den här typen av skärpstav.