Pirge kockkniv - ENDI 840443

Pirge kockkniv, modell HENDI 840443, är ett förstklassigt köksverktyg designat för både professionella kockar och husmanskostentusiaster. Tillverkad med precision och mångsidighet i åtanke, den här kniven är perfekt för en mängd olika kulinariska uppgifter, från att hacka grönsaker till att skiva kött. Dess exceptionella kvalitet och genomtänkta design gör den till ett viktigt tillskott i alla kök.

Denna kockkniv har ett blad tillverkat av högkvalitativt krom-molybden-vanadinstål (x50CrMoV15), vilket säkerställer hållbarhet och en skarp egg som håller. Med en hårdhetsklassning på 54 till 56 HRC ger den den perfekta balansen mellan seghet och skärpa, vilket möjliggör enkel skärning. Handtaget är konstruerat av formgjuten polypropen, designad utan nitar för ett sömlöst och hygieniskt grepp. Denna ergonomiska design ökar inte bara komforten under användning utan säkerställer också ett säkert grepp, vilket minskar risken för halka medan du arbetar.

En av de utmärkande egenskaperna hos Pirge Chef's Knife är dess utbytbara färgkodade klämmor, tillgängliga i sju olika färger. Dessa klämmor överensstämmer med HACCP-standarder, vilket gör det enkelt att upprätthålla livsmedelssäkerhet och hygien i ditt kök. Oavsett om du lagar rått kött, grönsaker eller tillagade rätter kan du enkelt byta klämmor för att undvika korskontaminering.

**Nyckelfunktioner:**

• Tåligt blad tillverkat av högkvalitativt stål


• Nitfritt polypropenhandtag för förbättrad hygien


• Utbytbara klämmor i 7 färger för HACCP-kompatibilitet


• Tål diskmaskin för enkel rengöring

**Tekniska specifikationer:**

• Katalognummer: 840443


• Serie: Gastro


• Skick: Ny


• Klingmaterial: Krom-molybden-vanadinstål (x50CrMoV15)


• Handtagsmaterial: Polypropen


• Tjocklek: 3 mm


• Längd på blad: 230 mm

**Ingår i setet:**

• Gastrokockkniv

Med Pirge Chef's Knife kan du höja din matlagningsupplevelse och säkerställa precision och säkerhet i varje måltid du lagar. Dess kombination av kvalitetsmaterial och innovativ design gör den till ett måste verktyg för alla kulinariska miljöer.