BESKRIVNING: FM Professional köksbrännare, perfekt för att flambera, karamelisera, gratinera utsökta rätter och desserter eller för att lätt skala vissa grönsaker eller frukter, plocka fjädrar från fågelkött. DEN LILLA + : Av professionell kvalitet, erbjuder en lång brinntid på 40-80 minuter vid 1.300 °C; enkel tändning tack vare den piezoelektriska tändaren. SAMMANSÄTTNING: Tillverkad av aluminium av hög kvalitet med en funktionell plastdel; utformad för hållbar och säker användning i köket. DIMENSIONER: Kompakt och lätt att förvara, med en höjd på 18,5 cm och en bredd på 13,5 cm; levereras utan gas, gaspåfyllning finns tillgänglig från FM Professional. ANVÄNDNING: Mångsidig, den är ett oumbärligt verktyg för matlagningsentusiaster och professionella konditorer; låt er njuta av crème brûlées och gyllenbruna maränger, flamberade crêpes, karameliserade köttslag, skalade paprikor på ett ögonblick. FM Professional köksbrännare är allierad med professionella konditorer och kockar samt krävande entusiaster som vill lägga till en professionell touch i sina rätter. Denna justerbara karameliseringbrännare erbjuder en kraftfull och kontrollerad låga för att perfekt karamelisera crème brûlées, flambera med alkohol av ditt val crêpes och norska omeletter, gyllenbruna maränger… Den möjliggör att gyllenbruna och karamelisera kött innan de går in i ugnen. Den är också mycket användbar för att plocka fjädrar från fågelkött, vilket gör uppgiften snabbare och renare. På samma sätt är den idealisk för att skala grönsaker som paprika och aubergine, genom att värma dem lätt för att underlätta avlägsnandet av skalet. Tillverkad av aluminium av hög kvalitet med en funktionell plastdel, är den designad för hållbar och säker användning i köket. Sammanfattningsvis är denna brännare det perfekta verktyget för att lyckas med alla dina recept med bravur.