Premium Pirge filé- och trimkniv - modell HEDI 840405

Vi introducerar Pirge filé- och trimkniv, modell HENDI 840405, ett måste-verktyg för både professionella kockar och husmanskostentusiaster. Denna högkvalitativa kniv är designad för mångsidighet och precision, vilket gör den idealisk för att filéa fisk och trimma kött med lätthet. Tillverkad av hållbart krom-molybden-vanadinstål (x50CrMoV15), har bladet en hårdhetsklassning på 54 till 56 HRC, vilket säkerställer långvarig skärpa och prestanda.

Det unika böjda bladet har en sfärisk slipning, vilket möjliggör smidiga och enkla skärningar. Det ergonomiska handtaget är tillverkat av formsprutad polypropen, vilket ger ett bekvämt grepp utan några nitar, vilket förbättrar hygienen och enkel rengöring. Dessutom kommer kniven med utbytbara klämmor i sju livfulla färger, som följer HACCP-standarderna för enkel identifiering och säkerhet i köket.

**Nyckelfunktioner:**

• Böjt blad med sfärisk slipning av slitstarkt stål


• Nitfritt polypropenhandtag för förbättrad hygien


• Utbytbara klämmor i 7 färger för HACCP-kompatibilitet


• Tål diskmaskin för enkel rengöring

Den här kniven är inte bara ett praktiskt tillskott till dina köksredskap utan också en snygg sådan. Dess eleganta design och livfulla färgalternativ gör den till en framstående pjäs i alla kulinariska miljöer. Oavsett om du förbereder en gourmetmåltid på en restaurang eller en familjemiddag hemma, kommer Pirge filé- och trimkniv att höja din matlagningsupplevelse.

**Tekniska specifikationer:**

• Katalognummer: 840405


• Serie: Gastro


• Skick: Ny


• Klingmaterial: Krom-molybden-vanadinstål (x50CrMoV15)


• Handtagsmaterial: Polypropen


• Tjocklek: 3 mm


• Längd på blad: 210 mm

Sammanfattningsvis är Pirge filé- och trimkniv ett viktigt verktyg som kombinerar funktionalitet, säkerhet och stil, vilket gör den perfekt för alla köksmiljöer.