Varukorg

Fri Frakt över 299 kr

Din varukorg är tom

Kundbetyg

Produktsäkerhet

Vi samlar för närvarande in all GPSR-information. Den nödvändiga GPSR-informationen för denna produkt kommer att uppdateras inom kort.

Tillverkarinformation

Tillverkarinformationen är för närvarande inte tillgänglig.

Ansvarig person

Den ansvariga personens information är för närvarande inte tillgänglig.

EAN/GTIN

9780128027240

Rapportera artikel

Rapportera ett juridiskt problem med denna artikel

Du är på väg att lämna in ett juridiskt klagomål baserat på EU:s lag om digitala tjänster (EU Digital Services Act).

Rapportera artikel

Rapportera ett juridiskt problem med denna artikel

Du är på väg att lämna in ett juridiskt klagomål baserat på EU:s lag om digitala tjänster (EU Digital Services Act).

Fri Frakt över 299kr
Fri Frakt över 299kr
Kundservice
-4 %

Lactose-Derived Prebiotics

1 859 kr

1 859 kr

Tidigare lägsta pris:

1 931 kr

I lager

Tor, 10 apr - ons, 16 apr


Säker betalning

14-dagars öppet köp


Säljs och levereras av

Adlibris


Produktbeskrivning

Lactose-Derived Prebiotics: A Process Perspective is the first scientific reference to provide a comprehensive technological overview of the processes to derive oligosaccharides from dairy for use in functional foods. With their combined 90+ years in industry and research, the authors present the functional properties of prebiotics derived from lactose and the production technology required to make them. The book focuses on process engineering and includes an overview of green chemistry processes involving enzyme biocatalysis, providing detailed coverage of the use of whey lactose as raw material for producing oligosaccharides. The book’s focus on processes and products allows the reader to understand the constraints and impacts of technology on lactose-derived prebiotics.

Artikel.nr.

dd7040b3-5aee-44af-a2fb-a3d812a36e64

Lactose-Derived Prebiotics

1 859 kr

1 859 kr

Tidigare lägsta pris:

1 931 kr

I lager

Tor, 10 apr - ons, 16 apr


Säker betalning

14-dagars öppet köp


Säljs och levereras av

Adlibris