
Lost Feast (inbunden, eng)
329 kr
329 kr
Mån, 16 jun - tis, 17 jun
Säker betalning
14-dagars öppet köp
Säljs och levereras av
Buyersclub.seProduktbeskrivning
Taste Canada Silver Award Winner
Finalist for the Science Writers and Communicators of Canada Award
Nominated for the Council on Botanical and Horticultural Libraries Literature Award
“Edifying and entertaining.” — Foreword Reviews, starred review
A rollicking exploration of the history and future of our favorite foods
When we humans love foods, we love them a lot.
In fact, we have often eaten them into extinction, whether it is the megafauna of the Paleolithic world or the passenger pigeon of the last century. In Lost Feast, food expert Lenore Newman sets out to look at the history of the foods we have loved to death and what that means for the culinary paths we choose for the future.
Whether it’s chasing down the luscious butter of local Icelandic cattle or looking at the impacts of modern industrialized agriculture on the range of food varieties we can put in our shopping carts, Newman’s bright, intelligent gaze finds insight and humor at every turn.
Bracketing the chapters that look at the history of our relationship to specific foods, Lenore enlists her ecologist friend and fellow cook, Dan, in a series of “extinction dinners” designed to recreate meals of the past or to illustrate how we might be eating in the future.
Part culinary romp, part environmental wake-up call, Lost Feast makes a critical contribution to our understanding of food security today. You will never look at what’s on your plate in quite the same way again.
Format Inbunden Omfång 280 sidor Språk Engelska Förlag ECW Press,Canada Utgivningsdatum 2019-10-08 ISBN 9781770414358
Artikel.nr.
9bbb4323-4d5d-5c22-bc60-ecb611f8a20f
Lost Feast (inbunden, eng)
329 kr
329 kr
Mån, 16 jun - tis, 17 jun
Säker betalning
14-dagars öppet köp
Säljs och levereras av
Buyersclub.seLiknande toppsäljare

POP MART Labubu The Monsters – Exciting Macaron Blind Box 17 cm Vinylfigur | Samlarobjekt | Designer Toy | Originalprodukt
179 kr

1 st POP MART Labubu The Monsters Exciting Macaron Plyschfigur Leksak Blind Box (slumpad färg, 17 cm, 1 pack)
179 kr

Apple AirPods 4 Active Noise Cancellation Wireless In-ear
2 096 kr
Tidigare lägsta pris:
2 099 kr

1 st POP MART Labubu 3.0 Big into Energy Blind Box Figur – The Monsters Vinyl Plysch Hänge 17 cm (slumpad färg, enkel pack)
199 kr

1 st POP MART Labubu 2.0 The Monsters Macaron Blind Box Plyschfigur (slumpad färg, 17 cm, generation 2, 1-pack)
199 kr

12-pack Oral-B Kompatibla Tandborsthuvuden
89 kr

INF Cocktail set Dubbel shaker 750ml Rostfritt stål Silver 10 delar
289 kr
Tidigare lägsta pris:
385 kr

Laddare för iPhone 15 / iPhone 16 + 2M kabel Snabbladdare USB-C till USB-C
99 kr

Bestway Flowclear Solar Pool Cover 3,56m
299 kr
Tidigare lägsta pris:
304 kr

2025 Ny uppgradering Hundklippare för Hundtassar – Tyst och Effektiv Tasstrimmer med LED-lampa
149 kr
Rekommendationer för dig

Solfontän Solcellsdriven Fontän vattenfontän / Vattenpump
149 kr
Tidigare lägsta pris:
299 kr

Playstation 5 DualSense Controller Midnight Black
639 kr
Tidigare lägsta pris:
679 kr

POP MART Labubu The Monsters Big into Energy 17 cm
199 kr

INF Poolfilter för MSPA uppblåsbara pooler FD2089 4-pack
265 kr
Tidigare lägsta pris:
353 kr

UNIQ XL Hollywood Spegel med 15 LED-lampor och touch-funktion - sminkspegel med belysning - hollywoodspegel
795 kr
Tidigare lägsta pris:
895 kr

iPhone Snabbladdare USB-C PD 3.0. 20W Strömadapter + Kabel
117 kr

INF TYPE-C Dubbel SD/TF-kortläsare för snabb dataöverföring 0
79 kr

Vattenfontän solcellsdriven 16 cm solcellsfontän vatten fontän utomhus Svart
149 kr
Tidigare lägsta pris:
179 kr

INF Tillbehör för Roborock S5/S6 modeller 7 delar
149 kr
Tidigare lägsta pris:
199 kr

Samsung Galaxy Tab A9+ Wifi 64GB Svart grafit
1 980 kr