EGENSKAPER

Matcha, pulveriserat grönt te från Japan  det är ett av de mest värdefulla teerna för människokroppen. Det är inte bara en balanserad energikälla, utan också en skattkammare av antioxidanter som bromsar åldrandeprocessen och stärker immuniteten.

Matcha stöder även hjärnans funktion och koncentration.


SMAK

Sammetslen matcha med en fräsch, krispig doft.

Balanserad smak, något gräsig och uppfriskande. En tydligt märkbar umamismak med en delikat sötma.

Matcha är idealisk för att tillaga traditionell usucha med skum, såväl som för matcha latte.


HUR MAN BRYGER

Häll 1,5 g av produkten (mindre än en tesked) med 100 ml vatten vid en temperatur på 70-80°C.

Rör om intensivt med en traditionell chasen eller en elektrisk mjölkskummare tills ett tjockt skum erhålls.