Middelhavskosten er fuld af uendelig sund, frisk og l kker mad. Selvom der er mere v gt p visse typer ingredienser, er ingen udelukket. Folk, der spiser en middelhavsdi t, kan nyde de retter, de elsker, mens de ogs v rds tter, hvor gode de friskeste, sundeste f devarer kan v re.

Der er ingen kosttilskud eller specifikt emballerede f devarer at k be, og der er flere vigtige ingredienser, som du skal opbevare. Du vil ogs gerne opdage steder, hvor du kan finde kilder til de sundeste og friskeste gr ntsager, slags fisk og skaldyr og frugter.

Overgangen til middelhavskosten handler hovedsageligt om at forberede sig p en ny m de at spise p , tilpasse sin holdning til mad til en gl delig forventning og p sk nnelse af gode m ltider og godt selskab. Det er ligesom en tankegang som alt andet, s du vil gerne f dit milj til at forene, s du hurtigt kan tilpasse dig livsstilen p middelhavsm den.

Det kan v re lige s nemt at engagere sig i middelhavsdi ten som at f ud af kvalitetsm ltider, s du grundigt kan nyde dine m ltider eller bes ge et par lokale markeder for at tjekke friskheden og priserne p deres tilbud.