Professionell gjutjärnsköttkvarn #32 från KINGHOFF. Kräver permanent montering på bänkskivan. Tillverkad helt av gjutjärn (gjutjärn). Denna version av maskinen är konstruerad för både en elmotor och en manuell drivning. Den viktigaste delen av färsen är ett perfekt inpassat snäckhjul monterat på ett lager, som när det sätts i långsam rotation (drivet manuellt av en vev/hjul eller av en motor), förflyttar köttbitarna mot knivarna som roterar tillsammans med maskhjulet, hacka köttet pressat genom en skiva med små hål med vassa kanter.
Maskinen är gediget tillverkad, funktionell och lätt att rengöra. Helt tillverkad av gjutjärn, vilket säkerställer hög hållbarhet och styrka. Maskinen är anpassad för elmotor! Det har betydelse för snigeln. Den kan drivas på två sätt av två drivhjul - ett stort för en maskin med en ytterdiameter på O30cm eller en liten remskiva för en O6cm motor.
Maskinvikt - ~12 kg.

Ingår:

Maskin
3 x sil (3mm, 5mm, 8mm mesh)
1 x dokumentförstörare
1 x kniv
3 trattar för korvtillverkning 17, 20 och 22 mm
O6cm remskiva för motorn
En remskiva som även är en vev, 30 cm lång