Tillverkarens kod: 10011932
Royal Catering bain marie är perfekt för restauranger, bufféer, matsalar, cateringevenemang etc. Hög effekt på 3300 W säkerställer snabb uppvärmning av vatten, som överför värme till behållare med mat utan att bränna dem. Bain marie drivs av propan/butangas med ett maximalt tryck på 0,02 bar. Enheten är kompatibel med en GN 1/1-behållare och låter dig värma en maträtt. Det medföljande locket håller skålen varm och skyddar mot föroreningar. Enheten är tillverkad av rostfritt stål och är resistent mot mekaniska skador och korrosion. Kranen möjliggör bekväm hällning av vatten.
Produktegenskaper:
- Effekt 3300 W och tryck 0,02 bar,
- GN-behållare,
- Vattenbadet håller dem varma och förhindrar att de brinner,
- Enkel rengöring tack vare släta ytor,
- Hög kvalitet och solida material.
Tekniska parametrar:
- Modell - RC-BMG6020E
- Katalognummer - 10011932
- Artikelns skick - Ny
- Gastyp - Propan - butan
- Total effekt [W] - 3300
- Material - Rostfritt stål + galvaniserade aluminiumplåtar
- Maximalt arbetstryck [bar] - 0,02
- Behållare - 1 x GN 1/1
- Gasanslutning - G20
- Antal tankar [st.] - 1
- Tankdjup [mm] - 150
- Uppvärmningstemperatur [°C] - Omgivningstemperatur + 100
- Piezoelektrisk tändning - Ja
- Mått (LxBxH) [cm] - 43 x 63 x 66
- Vikt [kg] - 25
- Leveransmått (LxBxH) [cm] - 72 x 54 x 68
- Fraktvikt [kg] - 25,75
Ingår:
- Gas bain marie
- Användarmanual