Har du också fått lära dig att det är farligt att bada direkt efter maten? Eller att barn blir hyperaktiva av socker? Så är det inte, enligt professor Stephan Rössner. I den här boken avlivas matmyterna en efter en. Allt som är gott anses fettbildande eller cancerframkallande, men oftast är vår oro ogrundad. Det finns ingen speciell mat som får oss att gå ner i vikt eller som tvärtom gör oss tjocka. Att äta hamburgare någon gång ibland leder inte automatiskt till fetma. Att ägg försämrar våra kolesterolvärden är en annan vanföreställning som envist lever vidare i folks medvetande.
Stephan Rössner delar med sig av sina tankar om vår stundtals skruvade syn på mat. Stephan Rössner har i mer än 40 år arbetat med kost, motion, livsstil och hälsa samt hållit föreläsningar över hela världen.

ÖVRIGT:
Mediatyp: Bok
Bandtyp: Inbunden
Författare: Stephan Rössner
Förlag: Ica Bokförlag
Språk: Svenska
Omfång: 205 sidor
Upplaga: 1
Mått (bxhxd): 143x202x21 mm
Vikt: 460 gram
Illustrerad: Nej

Streckkod: 9789153439127
SKU: 709518