Nemme grønne uger – til under 300 kroner er en farverig, smagspakket og tilfredsstillende fejring af vegetariske retter, sammensat til at passe til alle lejligheder og ganer. Magien ved denne kogebog er, at selv om retterne er både smukke og mættende, så koster de aldrig mere end ti kroner pr. portion at lave. Den er derfor perfekt til f.eks. den vegetariske studerende eller til den spareivrige grøntsagselsker. Masser af stærke smage og dybe nuancer, som kan få alle med på den grønne vogn. Alle opskrifterne er arrangeret i nemt tilgængelige og overskuelige madplaner, så man kun spiser for 300 kr. om ugen. Perfekt til klimabevidste studerende, der vil spise lækkert og billigt.

Desuden er opskrifterne i bogen lavet så klimavenligt som muligt og med masser af tips til, hvordan man udnytter restemad og sammensætter ugentlige madplaner med billig, vegetarisk, klimasmart mad.