OBH Nordica Prime är en praktisk, effektiv och mångsidig vakuumförpackningsmaskin som kan användas med en hand. Med den kan du förvara matvaror upp till fem gånger längre än med konventionella förvaringsmetoder.

Prime är särskilt lämplig för att vakuumförpacka även stora mängder - du kan vakuumförpacka upp till 50 gånger utan paus. Därför är det ett idealiskt val för bärplockare och jägare. Tack vare dess höga sugkraft på 12 L/min är maskinen snabb och dess starka försegling säkerställer tätningen av förpackningarna. Dessutom är Prime mycket användarvänlig - tack vare det praktiska handtaget kan maskinen användas med en hand. Den har också en integrerad förvaringsplats för rullar och en påsarollskärare som gör användningen av maskinen enkel. Prime är lätt att rengöra eftersom matningskåpan kan tas bort.

Maskinen levereras med fem påsar och en påsarulle, så att du kommer igång snabbt. Påsarna kan användas i mikrovågsugnen och vid Sous Vide-matlagning, vilket är en metod där kött, fisk, grönsaker och frukt tillagas vakuumförpackade vid noggrant kontrollerade låga temperaturer under 100 °C. Påsarna är återanvändbara och kan diskas i maskin.

Genom att vakuumförpacka sparar du tid, pengar och miljön. Med OBH Nordica Prime-vakuumförpackningsmaskinen kan du förvara matvaror upp till fem gånger längre än med konventionella förvaringsmetoder och spara pengar, tid och miljö.

Syre är den största orsaken till försämring av matvarors näringsvärde, sammansättning, smak och kvalitet. Syre orsakar också kylskador på livsmedel som förvaras i frys och möjliggör utvecklingen av mikroorganismer. Konventionella förvaringsmetoder för mat, som att förvara den i vanliga plastpåsar och behållare, är därför inte optimala eftersom luften och livsmedlet faktiskt förpackas i samma utrymme. Genom att vakuumförpacka avlägsnas syre, tillväxten av bakterier, mögel och jäst i livsmedlet förhindras, liksom oxidation av fetter. På så sätt bevaras smaken och livsmedlet förblir färskt upp till fem gånger längre än med konventionella förvaringsmetoder.

FN och Europeiska unionen har som mål att minska matsvinnet med 50 procent fram till 2030. Matsvinn innebär att ätbar mat slängs bort. I Finland slänger hushållen årligen i genomsnitt 23 kilo ätbar mat per person, vilket motsvarar cirka 80 euro. I förhållande till inköpta mängder mat slängs särskilt mycket bort av potatis, grönsaker, frukt, bär och bröd. Användning av vakuumförpackningsmaskin kan minska matsvinnet betydligt.

Du kan spara pengar genom att köpa stora förpackningar av livsmedel som du kan vakuumförpacka och använda senare. Genom att köpa större mängder livsmedel på en gång och packa om dem i mindre förpackningar minskar du också miljöbelastningen från förpackningar. OBH Nordica-vakuumpåsarna är återanvändbara och kan diskas i diskmaskin.

Du kan också spara tid genom att tillaga stora mängder mat på en gång och vakuumförpacka den i lämpliga portioner direkt i förpackningspåsarna och frysa dem. Vakuumförpackning skyddar livsmedel från kylskador och sparar plats i frysen. Vakuumförpackat livsmedel håller sig mycket längre i frysen. Till exempel är hållbarheten för vakuumförpackat och fryst nötkött 2-3 år, medan det bara är 6 månader vid frysning utan vakuumförpackning. Färska jordgubbar möglar redan inom ett par dagar i kylskåpet, vakuumförpackade jordgubbar håller sig i kylskåpet i en vecka.

Du sparar också tid genom att använda vakuumförpackningsmaskinen för att marinera kött och fisk. Vakuumering öppnar kött- och fiskporerna. På så sätt tar marinadprocessen bara några minuter istället för timmar.

Tekniska specifikationer:

- Effekt: 120 W
- Sughastighet: 12 L/min
- Undertryck: max -0,8 bar
- Enkel användning: vakuumförpackningsmaskinen kan stängas och öppnas med en hand
- Perfekt för marinering och användning med Sous Vide-enheter
- Upp till 50 vakuumförpackningar i följd utan paus
- Stark försegling
- Förseglingstejp: 30 cm x 2 mm
- Praktisk förvaringsplats för rullar och en påsarollskärare
- Förvaringsplats för sladden
- Program: 1) Vakuumförpackning och försegling 2) Torra eller fuktiga livsmedel 3) Manuell vakuumförpackning i pulser för känsliga livsmedel 4) Försegling 5) Avbrott
- Medföljande startpaket som innehåller: 1 påsarulle 3 m x 28 cm och 5 vakuumförpackningspåsar 28 x 40 cm
- Mått: 39,7 cm (L) x 16 cm (B) x 12 cm (H)
- Vikt: ca 2 kg
- Sladdlängd: 1,2 m

• 1 x OBH Nordica Prime -vakuumförpackningsmaskin, rostfritt stål