OBH Nordica Säsong Pro är en bekväm, användarvänlig, kraftfull och snygg vakuumförpackningsmaskin som kan användas med en hand. Den har integrerad förvaring för påspolar, en påspåskärare och förvaring för vakuumslang. Pulse- och Gentle-inställningar för att vakuumförpacka känsliga livsmedel. Säsong Pro vakuumförpackningsmaskin är lämplig för kontinuerlig användning - upp till 100 vakuumförpackningar utan avbrott. Därför är den en idealisk val för bärplockare och jägare. En bred försegling och dubbel försegling säkerställer en stark försegling. Indikatorlampor visar programframsteg. 8 olika program: 1. Vakuumförsegling/avbryt 2. Torra livsmedel 3. Fuktiga livsmedel 4. Normalt vakuumtryck 5. Lägre vakuumtryck 6. Manuell pulsvakuumförsegling 7. Manuell försegling och 8. Vakuumförpackning av förvaringsbehållare.
Påsar kan användas i mikrovågsugn och i bubbelbad med en temperatur strax under kokpunkten. Påsarna kan återanvändas och maskintvättas.

- Effekt: 140 W
- Dubbel försegling
- Sugkraft: 15 L/min.
- Max vakuumtryck: -0,85 bar
- 8 program: 1. Vacuum&Seal/Cancel 2. Dry 3. Moist 4. Normal 5. Gentle 6. Manual Pulse 7. Manual Seal och 8. Cannister
- Medföljande startpaket innehåller: 1 rulle påse á 3 m x 28 cm och 5 vakuumförpackningspåsar á 28 cm x 40 cm

Med OBH Nordica vakuumförpackningsmaskin kan du förvara livsmedel upp till fem gånger så länge som med konventionella förvaringsmetoder och spara pengar, tid och miljö. Syret är den främsta orsaken till försämring av livsmedelsnäringsvärde, sammansättning, smak och kvalitet. Syre ger också kylskador på livsmedel som förvaras i frysen och möjliggör tillväxt av mikroorganismer. Konventionella förvaringsmetoder för livsmedel, som att förvara dem i vanliga plastpåsar och behållare, är därför inte optimala eftersom luft och livsmedel i själva verket packas i samma utrymme. Genom att vakuumförpacka avlägsnas syret, tillväxten av bakterier, mögel och jäst i livsmedlet förhindras och oxidation av fett minimeras. Detta gör att smaken bevaras och livsmedlet håller sig fräscht upp till fem gånger längre jämfört med konventionella förvaringsmetoder.
FN och Europeiska unionens mål är att minska matsvinn med 50 procent fram till år 2030. Matsvinn innebär att ätbar mat slängs bort. I Finland slänger hushållen årligen bort cirka 23 kilo ätbar mat per person, vilket motsvarar ungefär 80 euro. I förhållande till köpta mängder mat slängs särskilt mycket bort av potatis, grönsaker, frukt, bär och bröd. Användning av vakuumförpackningsmaskin kan betydligt minska matsvinn.
Du kan spara pengar genom att köpa större förpackningar av livsmedel som du sedan kan vakuumförpacka och använda senare. Genom att köpa större mängder mat på en gång och packa om dem i mindre förpackningar minskar även den miljöpåverkan som förpackningarna orsakar. OBH Nordica vakuumförpackningspåsar kan återanvändas och kan till och med diskas i diskmaskin.
Du kan även spara tid genom att tillaga stora mängder mat på en gång, vakuumförpacka dem i lämpliga portioner direkt i påsarna och sedan frysa dem. Vakuumförpackning skyddar livsmedel från kylskador och sparar plats i frysen. Vakuumförpackade livsmedel håller sig betydligt längre i frysen. Till exempel har vakuumförpackat och fryst biffkött en hållbarhet på 2-3 år, medan det endast har en hållbarhet på 6 månader om det fryses utan vakuumförpackning. Färska jordgubbar möglar redan på några dagar i kylskåpet, medan vakuumförpackade jordgubbar håller sig i en vecka.
Du sparar också tid genom att använda vakuumförpackningsmaskinen för att marinera kött och fisk. Vakuumering öppnar upp kött- och fiskporerna. På så sätt tar marineringen bara några minuter istället för flera timmar. Vakuumförpackningsmaskinen lämpar sig för att vakuumförpacka alla typer av livsmedel, både torra och fuktiga, såsom kött, fisk, bär, frukt och grönsaker. Lufttät förpackning bevarar också aromerna hos torkade produkter, som kaffe eller te. Vakuumförpackningsmaskinen är en utmärkt hjälp för att bevara föremål färska under vintern i stugan. Utesportare kan använda vakuummaskinen på olika sätt och packa till exempel brända redskap, torkade produkter och reservkläder i vattentäta vakuumförpackningspåsar. Hemanvändare uppmärksamma! Genom att tillaga maten vakuumförpackad vid låg temperatur - sous vide - får du fram livsmedelens bästa egenskaper.
Mer information om Sous Vide och vakuumförpackningsmaskiner finns här.

• 1 x OBH Nordica Season Pro -vakuumförpackningsapparat, svart