"Boken fungerar både som en hembryggarbok och som en guide till svenska hantverksbryggerier och specialiserade ölkrogar. Reportagen från företagen är inspirerande, kortfattade och lättlästa, och illustreras av Stockholmsfotografen Pelle Lundbergs fina bilder. Boken riktar sig till ölälskare i allmänhet och hemmabryggare i synnerhet."

Betyg: 4 av 5 (Mycket bra) Ur BTJ-häftet nr 17, 2023 Lektör: Tom Hermansson Snickars



Ölkulturen i Sverige har utvecklats enormt de senaste decennierna. Många nya mikrobryggerier har startats och intresset för hantverksöl och hemmabryggning har aldrig varit större.



I boken presenteras de passionerade människorna bakom svenska hantverksbryggerier och vi får en unik inblick i världen kring hantverksöl - mälteriet, grossisterna och krogarna. Varje bryggeri har frikostigt delat med sig av ett ölrecept som lämpar sig för hemmabryggning.



I boken finns tydliga steg för steg-beskrivningar för hur du brygger hemma - så testa att brygga ditt favoritöl eller upptäck nya spännande sorter!



En bok som vänder sig till alla som är intresserade av öl och ölkultur och som är nyfikna på att börja brygga eget öl. En perfekt present till varje ölälskare!

ÖVRIGT:
Mediatyp: Bok
Bandtyp: Inbunden
Författare: Fredrik Eriksson
Fotograf: Pelle Lundberg
Förlag: Bokförlaget Semic
Språk: Svenska
Omfång: 109 sidor
Mått (bxhxd): 178x250x14 mm
Vikt: 451 gram
Illustrerad: Ja

Streckkod: 9789155272043
SKU: 773236