Work Sharp Ken Onion Edition Knife and Tool Sharpener - Den andra versionen av Knife and Tool Sharpener, Ken Onion Edition, gjordes i nära samarbete med den amerikanska skräddarsydda knivtillverkaren Ken Onion. Detta är inte efterföljaren till den populära knivsliparen, utan en enhet som erbjuder användaren fler alternativ än originalet. Även om den grundläggande operationen är identisk med den normala Work Sharp Knife och Tool Sharpener, kräver det breda utbudet av möjligheter i denna Ken Onion Edition lite mer kunskap om knivslipning. Grundmodellen är fortfarande en utmärkt rekommendation för användaren som letar efter den enklaste operationen med vilken det är möjligt att uppnå professionella resultat. Ken Onion Edition har de nödvändiga ytterligare funktionerna jämfört med grundmodellen, såsom en variabel bälteshastighet, justerbar från 1200 SFM till 2800 SFM. Den har också en steglöst justerbar skärpningsvinkel på 15°-30° och bredare slipband (3/4" x 12") med ett större urval av kornstorlekar. Dessutom finns det en ny valfri guide till bladets spets och ett urval av ytterligare verktyg för andra applikationer. På grund av de finjusterbara värdena finns det betydligt fler möjligheter att redigera bladet. Att byta slipband är enkelt utan verktyg. Sliphuvudet kan fällas ihop för platsbesparande förvaring. Denna knivslip kommer med en uppsättning slipband: P120, X65 (P220 grit), X22 (P1000 grit), X4 (P3000 grit) och P6000 grit. Strömförsörjningen är 220V.