Palvelualojen laskutaito on yhteisten tutkinnon osien matematiikan opetussuunnitelman osaamistavoitteiden mukainen. Kirjassa kerrataan aluksi monipuolisesti aloilla tarvittavan matematiikan perusteita ja sen jälkeen keskitytään ammattityön matematiikan tietojen ja taitojen oppimiseen ja harjoittamiseen unohtamatta arkielämaässä tarvittavaa laskentaa.

Teorian yhteydessä on runsaasti käytännön esimerkkejä, joissa on vaihtoehtoisia ratkaisutapoja. Opettaja voi valita opiskelijoiden ammattialan kannalta keskeisen tietoaineksen ja tehtävät, joissa huomioidaan eri palvelualojen lisäksi myös opiskelijoiden erilaiset taidot. Eriyttämisen helpottamiseksi Palvelualojen laskutaito -kirjan tehtävät on luokiteltu kolmeen eri vaativuustasoon.