Koppar är särskilt lämpligt för längre och mer precisa matlagning, för bakverk vid exakta temperaturer och för entusiaster som vet hur man flyttar matlagningstillbehör och behärskar värmen och lågorna korrekt. Kökstillbehör i koppar förs vidare från generation till generation, och tidens patina gör dem mer fascinerande än någonsin. Resultatet av ett stort hantverk.