
Plocka Tång & Strandväxter - Recept Och Tillagning (Bok)
299 kr
299 kr
Tor, 12 jun - ons, 18 jun
Säker betalning
14-dagars öppet köp
Säljs och levereras av
GinzaProduktbeskrivning
"... bör ha sin givna plats i hyllan hos alla som är intresserade av mat, miljö, hälsa och hav."
Strömstads Tidning / Norra Bohuslän
"Plocka tång & strandväxter fungerar både som väckarklocka för våra vatten och som tipsbok, där man lär sig när, var och hur man ska plocka och skörda tång - som ingång och ingrediens i mängder av olika rätter och smaksättare."
Gourmet
Linnéa Sjögren och Karolina Martinson är tångdykerskor och har under många år jobbat med att anordna kurser och plocka tång och strandväxter som de säljer till restauranger. Här delar de med sig av sina samlade kunskaper för att öka medvetenheten om det skafferi som finns lättillgängligt direkt under havsytan och längs strandkanterna.
Det är dags att ge tången sin självklara plats i vår matkultur. Med spännande smak, konsistens och skönhet är den en tillgång i både matlagning och bakning – och dessutom är tång både nyttigt och miljövänligt.
Ett 20-tal tångarter och ett 30-tal strandväxter presenteras med information om skördesäsong, näringsinnehåll och användningstips. Du får en grund för att själv kunna skörda både tång och strandväxter på ett hållbart sätt. Boken innehåller också grundläggandetekniker för att förvara, torka, lägga in och salta tång och cirka 70 recept på allt från tillbehör, som tångbröd, rörhinneolja och seaweedkimchi, till hela rätter som skrei i sockertång, tångtacos och pasta med musslor och havssallat.
"Men tångdykerskorna Linnéa Sjögren och Karolina Martinssons nyutkomna bok Plocka tång & strandväxter (Natur & Kultur) öppnar en helt ny värld."
SvD Perfect Guide
"I Plocka tång och strandväxter guidar Linnéa Sjögren och Karolina Martinson oss till en modern matupplevelse med allt vad stranden har att erbjuda."
Nya Rum
"I den här fina och inspirerande boken delar de [Karolina Martinson och Linnéa Sjögren] med sig av sina kunskaper för att få fler att upptäcka glädjen och nyttan med tång."
BTJ
ÖVRIGT:
Mediatyp: Bok
Bandtyp: Inbunden
Författare: Linnéa Sjögren, Karolina Martinson
Illustratör: Fanny Rådvik
Förlag: Natur & Kultur Allmänlitteratur
Språk: Svenska
Omfång: 204 sidor
Upplaga: 1
Mått (bxhxd): 198x268x24 mm
Vikt: 847 gram
Illustrerad: Ja
Streckkod: 9789127174290
SKU: 755752
Artikel.nr.
311de3a6-c0da-59a4-84de-23050b599f32
Egenskaper | |
---|---|
Modell | Pappersbok |
Slag | Djur |
Språkversion | Svenska |
Bokomslagstyp | Inbunden |
Antal sidor | 204 sidor |
Rekommenderad ålder | Vuxen |
Föreslagen målgrupp | Alla |
Skrivet av | Karolina Martinson/Linnéa Sjögren |
Utgivare | Natur & Kultur Allmänlitt. |
Släpp datum | 05/11/2021 |
Publiceringsår | 2021 |
Produktens färg | Multifärg |
Vikt & dimension | |
Bredd | 198 mm |
Djup | 24 mm |
Höjd | 268 mm |
Vikt | 847 g |
Plocka Tång & Strandväxter - Recept Och Tillagning (Bok)
299 kr
299 kr
Tor, 12 jun - ons, 18 jun
Säker betalning
14-dagars öppet köp
Säljs och levereras av
GinzaLiknande toppsäljare

POP MART Labubu The Monsters – Exciting Macaron Blind Box 17 cm Vinylfigur | Samlarobjekt | Designer Toy | Originalprodukt
179 kr

1 st POP MART Labubu The Monsters Exciting Macaron Plyschfigur Leksak Blind Box (slumpad färg, 17 cm, 1 pack)
179 kr

Apple AirPods 4 Active Noise Cancellation Wireless In-ear
2 096 kr
Tidigare lägsta pris:
2 099 kr

Playstation 5 DualSense Controller Midnight Black
639 kr
Tidigare lägsta pris:
679 kr

INF TYPE-C Dubbel SD/TF-kortläsare för snabb dataöverföring 0
79 kr

1 st POP MART Labubu 3.0 Big into Energy Blind Box Figur – The Monsters Vinyl Plysch Hänge 17 cm (slumpad färg, enkel pack)
199 kr

2025 Ny uppgradering Hundklippare för Hundtassar – Tyst och Effektiv Tasstrimmer med LED-lampa
149 kr

1 st POP MART Labubu 2.0 The Monsters Macaron Blind Box Plyschfigur (slumpad färg, 17 cm, generation 2, 1-pack)
199 kr

Kabinväska för RyanAir & Norwegian Ryggsäck / Resväska / - Handbagage flyg
299 kr
Tidigare lägsta pris:
399 kr

INF Cocktail set Dubbel shaker 750ml Rostfritt stål Silver 10 delar
289 kr
Tidigare lägsta pris:
385 kr
Rekommendationer för dig

POP MART Labubu The Monsters Big into Energy 17 cm
199 kr

UNIQ XL Hollywood Spegel med 15 LED-lampor och touch-funktion - sminkspegel med belysning - hollywoodspegel
795 kr
Tidigare lägsta pris:
895 kr

Laddare för iPhone 15 / iPhone 16 + 2M kabel Snabbladdare USB-C till USB-C
99 kr

12-pack Oral-B Kompatibla Tandborsthuvuden
89 kr

Astro Bot
495 kr
Tidigare lägsta pris:
549 kr

Samsung Galaxy Buds3 Pro - Silver
1 598 kr

iPhone Snabbladdare USB-C PD 3.0. 20W Strömadapter + Kabel
117 kr

Sony PlayStation DualSense - White (PS5)
639 kr
Tidigare lägsta pris:
679 kr

Vattenfontän solcellsdriven 16 cm solcellsfontän vatten fontän utomhus Svart
149 kr
Tidigare lägsta pris:
179 kr

INF Tillbehör för Roborock S5/S6 modeller 7 delar
149 kr
Tidigare lägsta pris:
199 kr