Podgórze brödsmulor 500 g Brödsmulor görs genom att mala eller riva torrt bröd. Den används främst som panering för kött och grönsaker. Det läggs också ofta till köttfärs för att öka dess volym. Den används också för att strö bakplåtar eller formar under degen för att förhindra att den fastnar i kanterna under gräddningen. Förvara på en sval och torr plats.