Durumvetegryn. Riktigt italienskt guldbröd Semolina är en typ av mjöl som utvinns från durumvete, som är den ädlaste och mest värdefulla sorten av detta spannmål. Tack vare dess egenskaper är den idealisk för att baka bröd, som är knaprigt, aromatiskt och kännetecknas av en attraktiv, gyllene färg. Dessutom innehåller mannagryn mer mineraler och mikroelement än vanligt mjukt vetemjöl och har ett lägre glykemiskt index, vilket gör det hälsosammare och frigör energi längre och gör att du känner dig mätt.