Tillverkarnummer: Hendi 629604
Den ovala gjutna aluminiumstekpannan "TITANIUM PROFESSIONAL" från Profi Line-serien från Hendi är ett kärl designat för att steka fisk. Perfekt för restauranger, hotell och andra cateringanläggningar. Den kännetecknas av högkvalitativt utförande och upp till 30 % energibesparing, vilket är särskilt viktigt i HoReCa-industrin.
Pannkroppen är gjord av hårdgjuten aluminium och täckt med en Whitford® Xylan-beläggning, som förhindrar att mat fastnar och är resistent mot temperaturer upp till 250 grader C. Pannans design är berikad med ett lager av titan mellan aluminium och non-stick-beläggningen, vilket gör den mycket mer motståndskraftig mot skador.
Panndesign:
- aluminiumkropp,
- primer: korrosionsskyddande egenskaper, slagtålighet och bättre hållbarhet hos beläggningar,
- titanbeläggning: rep- och nötningsbeständig,
- Whitford® Xylan mellanbeläggning: förhindrar att fastnar,
- toppbeläggning: stärker egenskaperna hos non-stick beläggningen och gör ytan ljusare.
Egenskaper och funktioner:
- formen på pannan gör det lättare att steka fisk,
- för de flesta typer av spisar,
- inte lämplig för induktionshäll,
- kan användas i ugnar (upp till 250 grader C),
- tål diskmaskin,
- ökad korrosionsbeständighet,
- aluminiumkropp säkerställer utmärkt värmeledning,
- titanbeläggning ökar pannans hållbarhet och hållbarhet,
- Whitford® Xylan-beläggning förhindrar vidhäftning,
- håll svala handtag av rostfritt stål (18/10),
- 30 % energibesparing.
Tekniska parametrar:
- Serie - Profi Line
- Kroppsmaterial - Gjuten aluminium
- Handtagsmaterial - 18/10 rostfritt stål
- Tål diskmaskin - JA
- Lämplig för - keramisk spis, gasspis, elspis, spis
- Maximal ugnstemperatur - 250 grader C
- Bottendiameter - ø175 mm
- Handtagslängd - 270 mm
- Mått (LxBxH) - 400 x 275 x 35 mm
Ingår:
- stekpanna för stekning av fisk

Oval fiskstekpanna