
Rabarber
273 kr
273 kr
Tidigare lägsta pris:
283 kr
Mån, 5 maj - tor, 8 maj
Säker betalning
14-dagars öppet köp
Säljs och levereras av
Adlibris
Produktbeskrivning
Rabarber blev i sin tid populær, fordi den udfyldte et hul i de danske frugters sæson. Det var nemlig den første ”frugt”, der kunne høstes, og i det tidlige fora°r hungrede man efter noget syrligt og sødt. Desværre blev rabarberen glemt lidt, da vi begyndte at importere frugt fra de varme lande – sa° kunne man nemlig fa° jordbær, æbler, pærer osv. hele a°ret rundt. Heldigvis har rabarberen i noget tid været pa° vej tilbage til de danske køkkener, og typiske ”mormor-opskrifter” som rabarbertrifli, -tærte og -crumble er noget, de fleste kender til. Men der er mange flere muligheder, ba°de i det salte og det søde køkken.
Bogen viser dig nye ma°der at bruge rabarber pa°. Fx i en nyfortolkning af koteletter i fad eller som en sur, frisk tilføjelse i en pulled pork-burger samt mange andre kreative retter. Hertil kommer alle de klassiske opskrifter som fx rabarbergrød, men med en drejning, der ikke er set før. Rabarber egner sig fantastisk til konservering som kompotter, safter og marmelade. Derfor vil bogen ogsa° indeholde kapitler med en hovedopskrift i denne kategori (fx pa° kompot) og derefter flere forskellige opskrifter, der arbejder videre med grundproduktet. Rabarbersæsonen er jo kort, og derfor giver konservering en mulighed for at nyde smagen i meget længere tid. Disse kapitler giver ny inspiration til hvordan.
Bogen er perfekt ba°de til dem, der bruger rabarber for første gang, og til dem, som gerne vil lære nye ma°der at bruge rabarber pa°. Opskrifterne er lette at ga° til og passer ogsa° til den travle børnefamilie.
Ud over at være en yderst velsmagende grøntsag er rabarber ogsa° utrolig fotogen. Bogen er fyldt med smukke billeder, sa° man i den grad fa°r lyst til at have den sta°ende fremme og bladre sig til ny inspiration.
Om forfatterne
Søren Staun Petersen har siden 2013 skrevet opskrifter med fokus pa° sæsonens frugt og grønt pa° Chefsseason.dk og udviklet opskrifter til brands og magasiner. Som professionel reklamefotograf, i særdeleshed inden for madfotografering, har han arbejdet med mad og formidlingen heraf i flere a°r. Søren har stor passion for friske, danske ra°varer – en passion han slog streg under med sin første kogebog Græskar, der udkom august 2018.
Artikel.nr.
255c106e-3553-4244-917e-5d2255574a9a
Rabarber
273 kr
273 kr
Tidigare lägsta pris:
283 kr
Mån, 5 maj - tor, 8 maj
Säker betalning
14-dagars öppet köp
Säljs och levereras av
Adlibris
Liknande toppsäljare

Apple AirPods Pro (2nd Generation) USB-C
2 564 kr
Tidigare lägsta pris:
2 750 kr

Sony PlayStation DualSense - White (PS5)
798 kr
Tidigare lägsta pris:
847 kr

UNIQ XL Hollywood Spegel med 15 LED-lampor och touch-funktion - sminkspegel med belysning - hollywoodspegel
795 kr
Tidigare lägsta pris:
849 kr

Elkickbike för vuxna AOVOPRO M365 Scooter - 350W - 10.5Ah - Svart
2 159 kr
Tidigare lägsta pris:
2 399 kr

Laddare för iPhone 15 / iPhone 16 + 2M kabel Snabbladdare USB-C till USB-C
99 kr

Apple AirPods 4 Active Noise Cancellation Wireless In-ear
2 144 kr
Tidigare lägsta pris:
2 164 kr

Öronkuddar för Bose QuietComfort - QC35/QC25/QC15/AE2 Hörlurar SVART
95 kr

Samsung Galaxy Tab A9+ Wifi 64GB Svart
2 005 kr
Tidigare lägsta pris:
2 150 kr

Fotbollsmål i Metall med Prickskytteduk - 240x170cm
999 kr
Tidigare lägsta pris:
1 299 kr

Fotoalbum 300 bilder limbundet
119 kr
Tidigare lägsta pris:
129 kr
Rekommendationer för dig

42V Snabbladdning batteriladdare för elektrisk scooter elcykelbatteriladdare
169 kr
Tidigare lägsta pris:
189 kr

INF TYPE-C Dubbel SD/TF-kortläsare för snabb dataöverföring 0
79 kr
Tidigare lägsta pris:
89 kr

Snabbladdare Garmin Klockor - Universal Laddare
51 kr

Vattenfontän solcellsdriven 16 cm solcellsfontän vatten fontän utomhus Svart
149 kr
Tidigare lägsta pris:
236 kr

PS4 Handkontroll DoubleShock Trådlös för Play-station 4
249 kr
Tidigare lägsta pris:
269 kr

Kompatibel iPhone snabbladdare USB-C strömadapter 20W + 2m Kabel
119 kr
Tidigare lägsta pris:
129 kr

Laddare till Samsung 25W - Snabbladdare USB-C - Strömadapter+Kabel 1M
99 kr
Tidigare lägsta pris:
119 kr

Gräsmatteluftare - Spikskor för att lufta gräsmattan
199 kr

12-pack Oral-B Kompatibla Tandborsthuvuden
89 kr

FENCHILIN Stor Hollywood sminkspegel med belysning USB Bordsskiva Väggfäste Vit spegel 80 x 58 cm
1 421 kr