Med induktionsfritösen RCIF-10EB från Royal Catering kan du laga klassiska rätter med senaste teknik. Låt inte kunderna vänta längre än nödvändigt - samtidigt som du sparar pengar. Det är möjligt med induktionsteknologi. Snabbare uppvärmning, effektivare energianvändning och exakta temperaturkontroller är något som både du och i slutändan även kunden uppskattar.

Produkters höjdpunkter

• Volym: 10 L
• Effekt: 3500 W
• 60 - 190 °C
• Timer: 0 - 15 min
• Rostfritt stål

Behållaren i induktionsfritösen värms upp direkt med ett magnetfält. Temperaturen ökar snabbt och med en mycket låg värmeförlust. Det upphettade fettet får raskt rätt temperatur för att fritera råvarorna till krispiga, gyllenbruna delikatesser. Temperaturförluster genom kalla livsmedel utjämnas snabbt och effektivt.

Men induktionstekniken är inte bara snabb utan använder även den tilldelade energin produktivare, med en effektivitet på 90 %. Därigenom ökar effektiviteten med upp till 35 % jämfört med klassiska elektriska apparater. Fritösens 3500 W starka uppvärmningselement är strömsparande och sänker din strömkostnad märkbart. Den exakt justerbara temperaturkontrollen kan ställas in till 60–190 °C.