Soppstationen från Royal Catering för soppor, såser och andra rätter

Royal Catering, din specialist på restaurangutrustning, förser dig med soppstationen RCBM-4/4R, den perfekta hjälpen för att hålla dina rätter varma. Soppstationen är lika lämplig för professionell användning på restauranger, till exempel för att överbrygga olika tillagningstider, som den är för användning i gatukök, bistroer eller soppkök. Soppstationen håller såser eller soppor av alla slag vid en konstant temperatur.

Produkters höjdpunkter

• Temperatur: 30 - 110 °C
• 4 kammare
• Effekt: 600 W
• Statuslampor
• Separat justerbar

Soppstationen har fyra runda kastruller med lock med en innerdiameter på 170 mm och en kapacitet på 2,75 L. Med soppstationen RCBM-4/4R kan du hålla totalt 11 L såser, soppor eller annan mat ständigt varma samtidigt. Värmeenheten arbetar med en total effekt på 600 W. Varje kammare har en separat temperaturkontroll och drivs med 150 W vardera. Innehållet i kastrullerna värms försiktigt upp i ett vattenbad med hjälp av de fyra runda tankarna. För detta ändamål fylls de individuellt uppvärmningsbara och justerbara tankarna med vatten. Den maximala vattenkapaciteten är 0,6 L. En temperatur på mellan 30 och 110 °C kan ställas in via de fyra vridknapparna. Tack vare det höga temperaturintervallet är denna soppstation inte bara lämplig för att hålla värmen, utan även för fondue eller för att smälta choklad.

Soppstationen är helt tillverkad av högkvalitativt rostfritt stål och är därför smaklös, lätt att rengöra och robust. Med de fyra gummifötterna står matvärmaren säkert och halkfritt på de flesta ytor. Den enkla designen kan enkelt integreras i vilken köksanläggning som helst.