Vattenbad - 5 x GN - 1/2 - tappkran

Vattenbadet RCBM-5 är perfekt för att hålla maten varm under längre perioder. I de fem GN-kärlen finns gott om plats för kött, potatis, såser, eller soppa. Vattenbadet är sålunda lämplig för användning i restauranger, hotell, kantiner, bufféer, cafeterier eller livsmedelsbutiker.

Produkters höjdpunkter

• Mått: 150,4 x 36,2 x 35 cm
• Effekt: 2.200 Watt
• Kärl: 5 x 1/2 GN
• Tappkran
• Temperatur upp till 85 °C

Fem GN 1/2-kärl med 100 mm djup och lock ingår i leveransen. Tack vare att kärlen går att ta ut är påfyllning mycket lättare. Locket säkerställer att maten förblir varm och skyddas mot föroreningar. Tack vare rostfritt stål är behållarna och locken diskmaskinssäkra.

Maten hålls varm med hjälp av konvektion, dvs ett värmeelement värmer vattnet mellan höljet och GN-kärlet. Som ett resultat kan maten hållas varm under en lång tid, och förhindrar samtidigt att maten bränns vid.