Sage Oracle är världens första manuella espressomaskin som ger dig äkta cafékvalitet utan en barista. Oracle har automatisk malning, dosering, tamping och mjölkskumning som automatiserar de två svåraste delarna av manuell espresso. Man skulle kunna tro att det sitter en riktig barista inuti.
Oracle-maskinens hjärta är dess dubbla rostfria ståltriple heat-system. Oracle-maskinen har en speciell espressomaskin med PID-teknologi för att göra espressoshots vid önskad temperatur med en precision på +/- 1 °C.
Oracle har också en egen ångkokare som snabbt och kontinuerligt producerar ånga efter behov. Du kan göra espresso och skumma mjölk samtidigt. På så sätt behåller kaffet sin fina arom.
Tryck
Oracle är en av de få maskinerna avsedda för hemmabruk som övervakar det kritiska trycket under tillverkningen. Detta åstadkoms genom att använda en övertrycksventil (OPV) som övervakar maxtrycket.
Vattentemperatur
För att vinna Barista World Championship krävs det att maskinerna som används i tävlingen har en viss och stabil temperaturpunkt. Vi har ännu inte hittat någon maskin avsedd för hemmabruk som kommer nära detta krav - förutom Sage Oracle-maskinen. Detta uppnås genom att använda det innovativa triple heat-systemet som övervakar vattentemperaturen med stor noggrannhet.
Förfuktning
Som de bästa kommersiella espressomaskinerna ökar Oracle trycket gradvis i början av kaffebryggningen för att mjuka upp kaffebönorna försiktigt innan högt tryck appliceras.
Egenskaper:

- 3 värmeelement

- Första automatiska/manuella espressomaskinen
- Automatisk malning och tamping i ett
- Förvärmad bryggenhet för optimal bryggtemperatur
- Justerbart mjölkskum för latté eller cappuccino
- Separat varmvattenutkastare för t.ex. tevatten

Tekniska specifikationer:

- Färg: Stål
- Effekt: 2400 W
- Volym: 2,5 l
- Kaffebönsbehållare: 280 g
- Tryck: 15 bar
- Mått (BxDxH): 37 x 41 x 45 cm

• 1 x Sage Oracle BES980BSS -espressomaskin