Tillverkarens kod: 10012828
Bain marie från Royal Catering gör att du kan lagra mat vid idealisk temperatur under lång tid. Den är avsedd för GN 1/1-behållare eller en kombination av mindre storlekar. Den kan användas på restauranger, hotell, matsalar, bufféer, snabbmatsbarer, äldreboenden och kliniker. Den stora kapaciteten på 20 liter gör att du får plats med en stor mängd mat. Temperaturen regleras med ett vred i intervallet 30-80°C. Värmeelementet på 640 W värmer vattnet till angiven temperatur. Tack vare vattenbadet brinner inte maten. Avloppskranen möjliggör enkel tömning och rengöring. Enheten är gjord av högkvalitativt rostfritt stål, är resistent mot korrosion, lätt att rengöra och ofarligt för hälsan. Gummifötter säkerställer stabiliteten hos bain-marie.
Produktegenskaper:
- Effekt 640 W,
- 1 x GN 1/1 behållare med en kapacitet på 20 l med lock,
- Vattenbad förhindrar bränning,
- Lätt att rengöra släta ytor,
- Högkvalitativt utförande av solida material.
Tekniska parametrar:
- Modell - RCBM_GN1/1_3
- Katalognummer - 10012828
- Artikelns skick - Ny
- Spänning [V] - 230
- Material - Rostfritt stål
- Effekt [W] - 640
- Behållarens höjd [cm] - 15
- Fyllningskapacitet [l] - 20
- Nätsladd [m] - 1.2
- Typ av behållare - GN 1/1
- Total kapacitet [l] - 20
- Temperaturjusteringsområde [°C] - 30-80
- Antal behållare [st] - 1
- Lock - Ja
- Avloppskran - Ja
- Tankar - Ja
- Glaskåpa - Nej
- Halogenlampa - Nr
- Perforerad spikbricka - Nr
- Separat termostat - Nr
- Perforerad långpanna - Ja
- Mått (LxBxH) [cm] - 55 x 33,5 x 25
- Vikt [kg] - 7,7
- Leveransmått (LxBxH) [cm] - 62 x 42,5 x 30
- Fraktvikt [kg] - 8,7
Ingår:
- Bain-marie
- Perforerad GN 1/1 med lock
- Användarmanual