
Summer's Lease
249 kr
249 kr
Tidigare lägsta pris:
257 kr
Mån, 26 maj - mån, 2 jun
Säker betalning
14-dagars öppet köp
Säljs och levereras av
Adlibris
Produktbeskrivning
From the author of the Fortnum & Mason Debut Food Book of 2019, Summer's Lease looks at the cooking techniques we use instead of heat which, in letting us step away from the stove, lend themselves perfectly to summer eating: breaking, salting, souring and ageing.
The long dog days of a tiring summer are no time to be a cook. A few charred sardines are of course a wonderful thing, but there the grill sits, pouring out heat into the already-hot kitchen; anyone with any sense who wants charred sardines is somewhere close to the seaside.... It is a time when you might, if you weren’t so hot, wonder what it means to cook at all. Is there cooking without fire...?
We understand that when we say something is cooked, we mean it has been heated; but we also understand that a cook does much more than just cooking. The chopping, the beating, the marinating, the dressing... What cooks do is best defined not by the word “cooking”, but by the idea of metamorphosis. Cooks transform ingredients.
Through recipes and meanderings, award-winning food writer Thom Eagle explores what it means to create dishes without a reliance on fire and flame, and offers a unique and tantalising glimpse inside the mind of a chef.
Artikel.nr.
12480579-d410-4b94-a072-373c589367d9
Summer's Lease
249 kr
249 kr
Tidigare lägsta pris:
257 kr
Mån, 26 maj - mån, 2 jun
Säker betalning
14-dagars öppet köp
Säljs och levereras av
Adlibris
Liknande toppsäljare

Apple AirPods 4 Wireless In-ear
1 554 kr
Tidigare lägsta pris:
1 569 kr

Kompatibel iPhone snabbladdare USB-C strömadapter 20W + 2m Kabel
99 kr
Tidigare lägsta pris:
119 kr

Malibu Fast Tanning Bronzing Butter with Beta Carotene 300ml
139 kr

Apple AirPods Pro (andra generationen) 2023 med MagSafe-fodral (USB-C)
2 549 kr

POP MART Labubu The Monsters Macaron 17 cm
159 kr

Apple AirPods Pro (2nd Gen) 2023 USB-C
2 550 kr
Tidigare lägsta pris:
2 675 kr

Elastiskt träningsband till fotboll - Gul/Svart
114 kr

Röd Vevradio med Solceller, Ficklampa och 2000mAh Powerbank Nödradio, Överlevnad
149 kr
Tidigare lägsta pris:
436 kr

Laddare för iPhone 15 / iPhone 16 + 2M kabel Snabbladdare USB-C till USB-C
99 kr

Pool Robot Scooby
4 999 kr
Tidigare lägsta pris:
5 429 kr
Rekommendationer för dig

Laddare till Samsung 25W - Snabbladdare USB-C - Strömadapter+Kabel 1M
99 kr
Tidigare lägsta pris:
119 kr

Munspel - C-durskala
99 kr

Mi Smart Standing Fan 2 (EU)
849 kr
Tidigare lägsta pris:
1 090 kr

Ralph Lauren Big Pony Pink for Women EdT 50 ml
279 kr
Tidigare lägsta pris:
399 kr

PS4 Handkontroll DoubleShock Trådlös för Play-station 4
249 kr
Tidigare lägsta pris:
269 kr

Sony PlayStation DualSense - White (PS5)
798 kr
Tidigare lägsta pris:
847 kr

INF TYPE-C Dubbel SD/TF-kortläsare för snabb dataöverföring 0
79 kr

Hopfällbar Trädgårdspall med Verktyg / Knäpall - Pall
349 kr
Tidigare lägsta pris:
399 kr

Vattenfontän solcellsdriven 16 cm solcellsfontän vatten fontän utomhus Svart
149 kr
Tidigare lägsta pris:
179 kr

INF Tillbehör för Roborock S5/S6 modeller 7 delar
149 kr
Tidigare lägsta pris:
199 kr