Winter Deals väntar – Shoppa nu!

Winter Deals väntar – Shoppa nu!

Fri Frakt över 299kr
Fri Frakt över 299kr
Kundservice
Surdeigsbakst fra Ille brød

Surdeigsbakst fra Ille brød

5,0

(1)

5,0

(1)

400 kr

400 kr

Tidigare lägsta pris:

403 kr

I lager

Tor, 2 jan - tis, 7 jan


Säker betalning

Öppet köp till och med 7/1-25


Säljs och levereras av

Adlibris


Produktbeskrivning

ille brød begynte å bake surdeigsbrød hjemme på kjøkkenbenken. Nå er de et av landets fremste surdeigsbakerier, og har vunnet flere priser. Denne boken er deres guide til surdeigsbaking. Du lærer først å lage surdeigsstarter og holde en god starter ved like. Deretter følger oppskrifter på alt fra enkle formbrød til vidunderlige landbrød og fullkornbrød med ulike sorter smakfullt og næringsrikt økologisk korn. Siste halvdel av boken er viet søtbakst og annen bakst med surdeig, som boller, brioche, pizza, pretzels, pepperkaker, pannekaker, vafler, lomper og burgerbrød. Med presise forklaringer og trinn for trinn-bilder lærer du bretting og forming av deiger, slik at resultatet blir både saftig og luftig. ille brød vant Matprisen i 2021 og ble kåret til Oslos beste bakeri i Aftenposten i 2022. Deres første bok, brødboken Surdeig, ble en bestselger. Vinner av kokebokprisen for beste norske bakebok 2022! Juryens begrunnelse: Brød av surdeig er trendy, og den som har smakt (kjøpt eller selvlaget) går ikke tilbake til kneipp! Teamet bak denne boken viser oss håndverk av ypperste klasse, formidlet på en svært visuell måte. Forståelige tekster og lekre bilder leder oss stødig gjennom prosesser som ofte er tidkrevende og som kan fremstå som ganske utfordrende. Her kan du lære om kjemien i en surdeigsstarter uten å miste motet! Kåret til en av årets fineste kokebøker av godt.no.

Artikel.nr.

55f30919-f599-4165-ae72-ae052218afdc

Kundbetyg

5,0(1)

Espen

för 2 år sedan

Superbra bok för surdegsbakaren

Surdeigsbakst fra Ille brød

5,0

(1)

5,0

(1)

400 kr

400 kr

Tidigare lägsta pris:

403 kr

I lager

Tor, 2 jan - tis, 7 jan


Säker betalning

Öppet köp till och med 7/1-25


Säljs och levereras av

Adlibris