Sustainable Protein Sources
2 784 kr
2 784 kr
I lager
Fre, 10 jan - tor, 16 jan
Säker betalning
Öppet köp till och med 7/1-25
Säljs och levereras av
Adlibris
Produktbeskrivning
Sustainable Protein Sources: Advances for a Healthier Tomorrow, Second Edition explores alternative proteins, including plant, fungal, algal and insect proteins that can take the place of meat as sustainable sources to satisfy human protein needs. This revised edition presents the benefits of plant and alternative protein consumption, including those that benefit the environment, population, and consumer trends and contains new chapters on potato protein, faba bean, chickpea, and coconut. Organized by protein, chapters also cover cereals and legumes, oilseeds, pseudocereals, fungi, algae, insects and fermentation-derived dairy and meat proteins paying particular attention to the nutrition, uses, functions, benefits, and challenges of each. The book also explores ways to improve utilization and addresses everything from consumer acceptability, methods of improving the taste of products containing these proteins and ways in which policies can affect the use of alternate proteins. In addition, the book addresses sustainable protein as a pathway to securing the food supply and considers regenerative versus extractive agriculture alongside new methods in farming and water usage.
Artikel.nr.
1a9fa5e1-5b9f-40f6-9a12-1fc13adf3a48
Sustainable Protein Sources
2 784 kr
2 784 kr
I lager
Fre, 10 jan - tor, 16 jan
Säker betalning
Öppet köp till och med 7/1-25
Säljs och levereras av
Adlibris
Liknande toppsäljare
24.se
Sällskapsspel med magnetiska stenar med intelligensutmaning
159 kr
Tidigare lägsta pris:
169 kr
4,6(54)
torsdag, 2 jan
Sony
Sony PlayStation 5 Slim Digital Edition (PS5)
5 678 kr
Tidigare lägsta pris:
5 689 kr
4,3(34)
måndag, 30 dec
Remote TV
Ersättningsfjärrkontroll för Chromecast Google TV G9N9N
99 kr
Tidigare lägsta pris:
129 kr
3,8(4)
onsdag, 8 jan
Izoxis
Nattlampa - Stjärnprojektor med LED-lampa - Astronaut
349 kr
3,2(4)
måndag, 30 dec
GADGETMONSTER
Gadgetmonster Vlogging Kit - Komplett Vlogg-kit med LED-ringbelysning och golvstativ
199 kr
Tidigare lägsta pris:
399 kr
4,0(1)
tisdag, 7 jan
Olympiq
12-pack Oral-B Kompatibla Tandborsthuvuden
89 kr
4,3(86)
fredag, 3 jan
Sony PlayStation DualSense - White (PS5)
779 kr
4,4(204)
torsdag, 2 jan
Bright Beauty Vanity
Bright Beauty Vanity Namira - sminkspegel med belysning - hollywoodspegel - make up spegel - vit - dimbar med tre ljuslägen
899 kr
4,3(843)
torsdag, 2 jan
INF
Laddare Garmin Klockor - Universal Snabbladdare
59 kr
Tidigare lägsta pris:
64 kr
4,3(258)
torsdag, 2 jan
Bright Beauty
Bright Beauty Vanity Namira - sminkspegel med belysning - hollywoodspegel - make up spegel - vit - dimbar med tre ljuslägen
899 kr
4,4(46)
torsdag, 2 jan
Rekommendationer för dig
WEEN
Öronkuddar för Bose QuietComfort - QC35/QC25/QC15/AE2 Hörlurar SVART
79 kr
Tidigare lägsta pris:
99 kr
4,8(8)
torsdag, 2 jan
Best Trade
SCART till HDMI-omvandlare 1080p
78 kr
Tidigare lägsta pris:
82 kr
4,0(33)
onsdag, 8 jan
Apple
Apple Airpods (2nd Gen) with Charging Case
1 695 kr
3,5(4)
måndag, 30 dec
Apple
Apple AirPods (andra generation) med Lightning-laddningsetui
1 430 kr
3,6(78)
måndag, 30 dec
Rattrix
Löpband under skrivbordet 1-6KM/H Walking Jogging Machine för hemmakontor Svart
1 799 kr
Tidigare lägsta pris:
1 899 kr
4,3(81)
måndag, 13 jan
Generic
Knivset för Barn 6-delar - Barnvänliga knivar
149 kr
4,4(16)
torsdag, 2 jan
Vitu
Galaxy Nattlampa / Rymdlampa Stjärnprojektor med Bluetooth Högtalare
249 kr
3,6(142)
torsdag, 2 jan
Vitu
Cocktail shaker Set - Rostfritt stål Silver 5 dela
149 kr
Tidigare lägsta pris:
179 kr
4,2(13)
torsdag, 2 jan
Fenchilin
FENCHILIN Stor Hollywood sminkspegel med belysning USB Bordsskiva Väggfäste Vit spegel 80 x 58 cm
1 611 kr
4,5(152)
torsdag, 2 jan
Otego
Magnetic Tiles - Magnetiska Byggklossar - 40 Delar - Bygg Magneter
179 kr
4,0(3)
torsdag, 2 jan