Tillverkarens kod: 10012168
Rökeriet Royal Catering är lämpligt för professionellt bruk på restauranger, värdshus, hotell och agriturismgårdar. Enheten är designad för kontinuerlig drift. Timern är inställd i området 0-135 min. Ett ljudlarm signalerar slutet på den inställda tiden. Temperaturen ställs in med ett vred i intervallet 0-135°C, vilket möjliggör varmrökning (52-80°C) och rökning med samtidig gräddning (över 82°C). De medföljande krokarna och gallren gör att du kan röka vertikalt och horisontellt. Flis fylls på genom en öppning från utsidan, utan att behöva öppna dörren. Den brända askan går in i behållaren under skålen och det droppande fettet går in i droppbrickan. Enheten är gjord av rostfritt stål, resistent mot korrosion och hög temperatur.
Produktegenskaper:
- Universell enhet för rökning av fisk, grönsaker eller kött
- Lämplig för varm och varm rökning,
- Setet innehåller 4 galler
- Rostfritt stålkonstruktion,
- Timer justerbar från 0-120 min med larm.
Tekniska parametrar:
- Modell - RC-FS870
- Katalognummer - 10012168
- Artikelns skick - Ny
- Spänning [V] - 230
- Effekt [W] - 1000
- Material - Rostfritt stål
- Drifttidsintervall [h] - 1.2
- Tidsinställning [min] - 0-120
- Avstånd mellan galler [cm] - 11
- Temperaturområde för den analoga termometern [°C] - 0-135
- Nedräkningstimer - Ja
- Antal galler - 4
- Mått (LxBxH) [cm] - 43 x 60 x 102
- Vikt [kg] - 30
- Leveransmått (LxBxH) [cm] - 59 x 54 x 99
- Fraktvikt [kg] - 36,5
Ingår:
- Elektriskt rökeri
- Fettbricka
- Fettbricka
- Flisbehållare
- Skorstensrör
- 4 galler
- Kontrollpanel med klocka
- Användarmanual