
The Ghana Cookbook (häftad, eng)
299 kr
299 kr
Tor, 17 jul - fre, 18 jul
Säker betalning
14-dagars öppet köp
Säljs och levereras av
Buyersclub.seProduktbeskrivning
WINNER GOURMAND COOKBOOK AWARD for Best African Cuisine Cookbook
“An in-depth and truly remarkable collection of authentic Ghanaian recipes. This is the definitive Ghana cookbook.” — Pierre Thiam, chef and author of Senegal
The Akan proverb “The good soup comes from the good earth” elegantly sums up Ghana’s tradition of cooking with seasonal, local ingredients.
With an emphasis on locally caught fish and seafood, vegetables, fruits and legumes, Ghana’s cuisine is vibrant, healthful, and eminently appealing. Limited access to wheat and dairy results in a variety of gluten-free, lactose-free, and vegan options using starches such as plantains, cassava, taro, sweet potatoes and millet, and creamy nut-based soups and sauces.
In over 140 recipes that represent all regions of Ghana, the authors highlight flavor principles, seasoning techniques, and basic stocks, with later chapters dedicated to snacks, soups and stews, protein entrees, beverages, baked goods, and much more.
Sample recipes:
- Green Plantain Chips
- Black-eyed Pea Fritters (Akara)
- Chicken Peanut Soup (Nkate Nkwan)
- Fresh Fish Stew (Fante Fante)
- Vegetarian Peanut Stew
- Stewed Bambara Beans (Aboboe)
- Party-Perfect Jollof Rice with Chicken
- Hausa Spiced Porridge (Hausa Koko)
- Tiger Nut Pudding (Atadwe Milkye)
Format Häftad Omfång 248 sidor Språk Engelska Förlag Hippocrene Books Inc.,U.S. Utgivningsdatum 2015-11-19 ISBN 9780781813433
Artikel.nr.
b283f6c6-9fad-571b-9dc2-4913ee8177a4
The Ghana Cookbook (häftad, eng)
299 kr
299 kr
Tor, 17 jul - fre, 18 jul
Säker betalning
14-dagars öppet köp
Säljs och levereras av
Buyersclub.seLiknande toppsäljare

3-pack rakblad kompatibel med Philips Oneblade Replacement
159 kr

Playstation 5 DualSense Controller Midnight Black
794 kr

Nintendo Switch 2 Svart
6 298 kr

iPhone Snabbladdare USB-C PD 3.0. 20W Strömadapter + Kabel
117 kr

POP MART Labubu The Monsters Big Into Energy Series Figures Vinyl Plush Pendant Blind Box
499 kr

UNIQ XL Hollywood Spegel med 15 LED-lampor och touch-funktion - sminkspegel med belysning - hollywoodspegel
749 kr
Tidigare lägsta pris:
795 kr

INF Öronkuddar för Bose QC35 I/II, QC25, QC15, QC 2 AE 2, AE 2i, AE 2w, SoundTrue, SoundLink
79 kr
Tidigare lägsta pris:
99 kr

Malibu Fast Tanning Bronzing Butter with Beta Carotene 300ml
139 kr

2-Pack - Xiaomi Däck med Verktyg - Punkteringsfritt / Elscooter
249 kr
Tidigare lägsta pris:
269 kr

Rakapparat med dubbla huvuden 2-i-1 för Kvinnor, IPX7 Vattentät, Bikinitrimmer, Dubbelhuvud, Typ-C Ljusrosa
221 kr
Rekommendationer för dig

INF TYPE-C Dubbel SD/TF-kortläsare för snabb dataöverföring 0
79 kr

Pocket Scale, Digitalvåg i fick format, Smyckes våg 0,01 - 200g
79 kr

Apple AirPods 4 Wireless In-ear
1 578 kr

PlayStation 5 Slim Digital Edition (PS5)
5 884 kr
Tidigare lägsta pris:
6 589 kr

Usb-c till Lightning-kabel (3 m)
59 kr
Tidigare lägsta pris:
79 kr

Fjärrkontroll Philips Smart TV med Netflix – Universell
89 kr
Tidigare lägsta pris:
99 kr

Sony PlayStation DualSense - White (PS5)
799 kr

Trådlös CarPlay adapter 2025 - En smart och modern lösning för din bil
219 kr
Tidigare lägsta pris:
295 kr

RCA AV till HDMI Converter / Adapter 1080P Universal White
99 kr

X500 Trådlösa Bluetooth Hörlurar - 30 timmar C4U® ANC ENC BT 5.3
269 kr
Tidigare lägsta pris:
399 kr