TITANIUM PAN/WOK 28cm BERLINGER HAUS PURPLE ECLIPSE BH-6633

Tillverkad av högkvalitativt smidd aluminium täckt med en trippel titanbeläggning inuti med en mycket hög hårdhetskoefficient.

Blank lila finish med en subtil bränd effekt vid botten av pannan.

anti-stickbeläggning av titan.

Utrustad med ett silikonhandtag som inte värms upp.

Anpassad för alla typer av spisar: gas, el, keramik, halogen, induktion.

TURBOINDUKTIONssystem (mycket snabb uppvärmning av kärlet) gör att du kan spara upp till 35 % energi.

Tål diskmaskin.

Mått: Ø28 x 7,4 cm, 3,2L

Titanbelagda kokkärl kännetecknas av god värmefördelning, tack vare vilken tiden som läggs på stekning eller stuvning under lock förkortas till ett minimum. Titan är ett av de mest hållbara materialen, med egenskaperna hos keramik. Titanbeläggningen värderas för sin hållbarhet och motståndskraft mot mekaniska skador, och värmebehandling kan utföras utan att man behöver använda fett eller genom att tillsätta det i begränsade mängder. De största fördelarna med titanbelagda köksredskap inkluderar:

• snabb och jämn uppvärmning, vilket gör att risken för att maten bränns eller undertillagas är låg, och materialets värmeisolerande egenskaper gör att det håller temperaturen under lång tid, vilket sparar energi.

• icke-stick och fettfri stekning - en panna med titanbeläggning förhindrar att mat fastnar på ytan och kräver inte användning av fett eller minskar konsumtionen avsevärt.

• Till skillnad från utrustning med teflonbeläggning är titanbelagda kokkärl särskilt motståndskraftiga mot nötning och mekaniska skador som kan uppstå vid användning av olika tillbehör, såsom spatlar och bestick. Vi kan inte undvika att blanda och vända rätter medan vi lagar dem, för det är helt enkelt omöjligt. Samtidigt kan även de mest känsliga tillbehören förstöra beläggningen med tiden och små fragment av beläggningen kommer att hamna på vår tallrik. Genom att använda kokkärl i titan försvinner detta problem och vi kan njuta av hälsosam matlagning utan att oroa oss för att det kan vara skadligt för oss.