En oumbärlig följeslagare i svampskogen!



Denna utökade utgåva av succéboken Våra bästa matsvampar - hitta, identifiera, plocka innehåller fler bra matsvampar, till exempel fårticka och sotvaxskivling. Det är en tydlig och pedagogisk svampbok som passar både nybörjaren och den som vill ta nästa steg in i svamprikets förunderliga värld.



Boken får fler matiga sidor och utökas med ett antal klassiska och nyare svamprecept. Du får så klart också tips på hur du rensar och tar tillvara på det du plockat. Prova att laga allt från värmande trattkantarellsoppa och krämig karljohanpasta till spännande bao buns med ostronmussling och ugnsbakad pumpa med krispiga kremlor. Eller varför inte göra din egen skogiga svampsoja?



Så lär dig ännu fler nya matsvampar och plocka in dem i köket!

ÖVRIGT:
Mediatyp: Bok
Bandtyp: Inbunden
Författare: Lotta Ekberg
Förlag: Bokförlaget Semic
Språk: Svenska
Omfång: 160 sidor
Mått (bxhxd): 172x217x17 mm
Vikt: 490 gram
Illustrerad: Ja

Streckkod: 9789155273774
SKU: 859898