2 satser med 6 osyrade lakan, nödvändiga för att göra calissons. Calisson, en specialitet från Aix-en-Provence, i södra Frankrike, är en konfekt tillverkad av en fin pasta av kanderad melon och mandel mald tillsammans, toppad med kunglig glasyr och placerad på en bas av osyrat bröd. När det gäller kalissonerna måste det osyrade plåten läggas på bakplåten innan preparatet hälls i det. Det är det