Winter Deals väntar – Shoppa nu!

Winter Deals väntar – Shoppa nu!

Fri Frakt över 299kr
Fri Frakt över 299kr
Kundservice
Vildplockad svamp

Vildplockad svamp

260 kr

260 kr

I lager

Tor, 2 jan - tis, 7 jan


Säker betalning

Öppet köp till och med 7/1-25


Säljs och levereras av

Adlibris


Produktbeskrivning

”Vildplockad svamp är en inspirerande djupdykning i svamparnas värld som fyller en funktion och är bra att ta med sig ut i skogen på svampplockningen.” BTJ

Kan du äta röksvamp och går det att smaksätta glass med rödgul trumpetsvamp? Vilken vildplockad svamp är nästan omöjlig att skilja från tillagad kyckling? Var kan du plocka världens dyraste matsvamp i Sverige och hur kokar du egentligen en hummersoppa utan att använda några skaldjur? Och kanske det viktigaste av allt: Hur gör du den perfekta svamptoasten?
I uppföljaren till succéboken Vildplockat ger Niki Sjölund svar på dessa frågor samtidigt som han inspirerar oss att gå ut i naturen och öppna ögonen för alla dessa fantastiska råvaror som växer vilt ute i våra skogar, på ängar och fjäll.

I Norden finns det över 10 000 svamparter och ungefär 100 av dessa är goda att äta. I Vildplockad svamp samlar Niki fakta om ett 50-tal favoriter: var de går att hitta, deras specifika kännetecken, smaker och utseenden, eventuella risker för sammanblandning och hur de bäst rensas, förvaras, förädlas och, inte minst, hur du får ut det mesta av din svampskörd genom att se dem som individuella råvaror som alla kräver olika tillagningsmetoder.

Artikel.nr.

b22227d3-0c84-4b88-9948-d0b3a222fc3b

Egenskaper

Modell

Pappersbok

Slag

Koka

Språkversion

Svenska

Bokomslagstyp

Inbunden

Antal sidor

190 sidor

Rekommenderad ålder

Vuxen

Föreslagen målgrupp

Alla

Skrivet av

Niki Sjölund

Utgivare

Natur & Kultur Allmänlitt.

Släpp datum

03/05/2021

Publiceringsår

2021

Produktens färg

Multifärg

Vikt & dimension

Bredd

175 mm

Djup

18 mm

Höjd

224 mm

Vikt

530 g

Vildplockad svamp

260 kr

260 kr

I lager

Tor, 2 jan - tis, 7 jan


Säker betalning

Öppet köp till och med 7/1-25


Säljs och levereras av

Adlibris