ZWILLING 32605-000-0. Bredd: 200 mm, Djup: 80 mm, Höjd: 210 mm

Alla som någonsin har lagat mat med en riktigt vass kniv vet tjusningen med att hantera den. Men även det bästa bladet tappar skärpan med tiden. För att behålla kvaliteten på lång sikt är regelbunden slipning avgörande. Men innan du tar tag i ditt slipstål eller bryne och ägnar timmar åt att söka på internet efter instruktioner om hur man korrekt slipar knivar, läs gärna vidare. Eftersom ZWILLING V-Edge knivslip gör den professionella slipningen åt dig. Dess skärpningsmekanism är extremt enkel och absolut effektiv. Knivseggen som ska slipas behöver bara dras diagonalt uppifrån och ned - V-Edge sköter resten. De keramiska slipremsorna anordnade i V-form slipar hela bladet jämnt utan risk att skada det. Det finns utbytbara vinkeladaptrar för europeiska och japanska knivar. Adaptern som inte används kan spara utrymme