Komplett slipstensset med tre olika slipstenar, slipstöd, korrigeringssten och ställning. Stenen med det lägsta grit-värdet är för lite grövre slipning, medan stenen med det högre grit-värdet används för att polera knivens egg till mycket god skärpa.
Komplett slipstensset med tre olika slipstenar, slipstöd, korrigeringssten och ställning. Stenen med det lägsta grit-värdet är för lite grövre slipning, medan stenen med det högre grit-värdet används för att polera knivens egg till mycket god skärpa.Före användning ska stenarna blötläggas i kallt vatten. Låt dem vara täckta av vatten i ca 5-10 minuter innan slipning. Om du är nybörjare placerar du slipstödet över knivens rygg. Slipstödet ska sedan ligga mot slipstenen under slipningen, för att på så vis ge en korrekt slipvinkel till kniven. Stödet ger en vinkel på ca 15 grader, lite beroende på knivbladets utformning. Slipa först på 800-stenen, därefter 2000-stenen och avsluta med 5000-stenen.Det finns många olika tekniker för slipning med våtslipsten. Det viktigaste är att knivens vinkel mot stenen hålls konsekvent under slipningen. Den vanligaste slipvinkeln är 15-20 grader. Låt kniven löpa över hela stenens yta i långa rörelser och säkerställ att båda sidor av knivens egg slipas ungefär lika mycket.Om en slipsten efter ett större antal slipningar börjat bli ojämn i sin form bör den medföljande korrigeringsstenen användas. Korrigeringsstenen används för att slipa ner slipstenen så att den återfår sin ursprungliga platta och jämna form.Produktmått: 23x10,8x9,2 cm