Osttillverkningssetet innehåller alla nödvändiga verktyg för att göra din egen ost - både vit och gul. Allt du behöver är grundläggande köksutrustning och mjölk från en lokal butik. På mindre än en timme kommer ditt hus att fyllas med doften av aromatisk hemgjord ost. Setsammansättning: 50ml - flytande mikrobiologisk löpe är ett enzympreparat som erhålls som ett resultat av kontrollerad fermentering av specifika stammar av Rhizomucor miehei. 10g - kalciumklorid tillsätts mjölk för att öka effektiviteten i ostproduktionen - det förbättrar mjölkens konsistens och koagulering och berikar den med kalcium. Dess användning minskar förlusten av kasein och fett. Salamiostduk 40 x 14 cm 10g - svart spiskummin: svartkumminfrön är rika på näringsämnen. Denna krydda har en lätt brännande smak. För känsliga personer kan malda svarta spiskummin ersätta peppar eftersom de inte irriterar magslemhinnan. Pipett 2-3 ml: universalpipett för snabb och hygienisk uppsamling av löpe och exakt räkning av droppar per liter mjölk. Varje set levereras med tryckta instruktioner om hur man gör vit löpeost