Ost

Ost finns i en mängd olika sorter och används i allt från frukostsmörgåsen till helgens ostbricka. Hårdostar som lagras länge, till exempel parmigiano reggiano, har en intensiv och salt smak som passar bra riven över pasta eller sallad. Mjukare sorter, som port salut, är mildare och passar utmärkt på smörgåsen eller till en ostbricka. I Sverige är Arla en av de mest kända tillverkarna av vardagsost, medan Wernerssons ost är ett bekant namn för den som gillar mer smakrik och lagrad ost. Vill du bredda utbudet är det värt att prova flera ostsorter för att hitta favoriten, allt från mild och krämig till kraftig och lagrad.

En vass ostkniv gör stor skillnad när osten ska skäras upp till en ostbricka, medan en osthyvel är förstahandsvalet för att skiva hårdost jämnt och tunt till smörgåsen. Ska osten rivas till matlagning är ett bra rivjärn ovärderligt, till exempel från varumärken som Microplane, Eva Solo, Gastromax eller OXO. Hos CDON hittar du ett brett urval av ostknivar och rivjärn & zestjärn för alla typer av ostar.

För att osten ska hålla sig fräsch längre är en ostduk i bomull ett enkelt och naturligt sätt att förvara den i kylskåpet. En ostduk släpper igenom luft samtidigt som den skyddar mot uttorkning, vilket gör att osten behåller både smak och konsistens längre än i vanlig plastfolie.

Föredrar du växtbaserat kan du istället kika på vårt sortiment av ostalternativ, med veganska varianter av bland annat cheddar, mozzarella och fetaost. Gillar du osten som snack finns även ostbågar att köpa som ett enkelt tilltugg.

Ost är bara en del av mejerihyllan. Behöver du fylla på med annat till matlagningen eller frukosten hittar du även grädde, smör & margarin och kaffecreamer i vårt sortiment av mjölkprodukter.