-1 %

Naturlig flytande ostlöpe 50 ml

Name: Naturlig flytande ostlöpe 50 ml
SKU: jelux_5904816000337
Price: 194 SEK
Availability: InStock

194 kr

Tidigare lägsta pris:

196 kr

I lager

Tor, 11 jun - mån, 15 jun

Hemleverans

Säker betalning

14-dagars öppet köp

Säljs och levereras av

Extrastore

Produktbeskrivning

Produkt av naturligt ursprung - kalvlöpe.
Stabil, kompakt ostmassa- mjölkkoagulering innebär att den övergår från flytande tillstånd till två fraktioner, dvs. ostmassa och vassle, som ett resultat av kaseinutfällning.
Hög effektivitet - förpackningen räcker till 105 - 260 liter mjölk beroende på vilken typ av ost som produceras.
Aktivitet: 1:10 000 U (en portion löpe koagulerar med 10 000 portioner mjölk).
Mångsidig - lämplig för att tillaga olika typer av löpeostar, färska och mogna från komjölk, getmjölk och fårmjölk.
Enkel dosering - den flytande formen gör doseringen enkel, utan behov av vägning.

Älskar du hemosttillverkning? Vill du göra din första ost? Denna löpe garanterar dig hög effektivitet och enkel användning! Naturlig flytande löpe, utvunnen från kymosin och pepsin från kalvmage, garanterar en hälsosam sammansättning, delikat smak och härlig arom för hemlagade ostar! När du väl har gjort den hemma kommer du aldrig mer att behöva köpa färdigköpt ost! Med den här produkten kan du göra både färska och lagrad ost hemma av färsk komjölk (inklusive lågpastöriserad till 74°C), getmjölk och fårmjölk. Löpens enkla användning, som är otroligt enkel att dosera utan att väga, gör den dagliga osttillverkningen till en barnlek! Löpen, som säljs i en 50 ml flaska, räcker till 105 till 260 liter mjölk, beroende på vilken typ av ost du gör. Dess aktivitet på 1:10 000 U gör att du bara behöver använda 8 till 20 droppar per 2 liter mjölk!

Obs!

Mjölkens optimala pH-värde för att löpan ska fungera korrekt ligger i intervallet 6-7. Tillsätt kalciumklorid innan du använder löpe! Förvara produkten väl tillsluten vid en temperatur på 4-8°C.

Vikt, kilo

0.13

Artikel.nr.

bf8665e1-bf25-5c14-90a1-a17c8ec1ee2d