
A Taste Of Molecules
227 kr
227 kr
Tis, 13 maj - mån, 19 maj
Säker betalning
14-dagars öppet köp
Säljs och levereras av
Adlibris
Produktbeskrivning
Do men and women experience taste and smell differently? And what happens when you eat a meal completely in the dark? Diane Fresquez, a former "Wall Street Journal" reporter, spent a year on the trail of obsessive scientists and entrepreneurs who are trying to reveal the secrets of flavor.
In this picaresque jaunt, Fresquez seeks out the people working to uncover the truths about taste, including a brewery owner who's developed a banana-flavored beer meant to appeal to young women, and an entrepreneur who won't rest until he develops the perfect mead, the ancient liquor considered the ancestor of all fermented drinks. We meet a young mother and a PhD student whose research shows that what a mother eats can influence the flavor of her breast milk, and a scientist in the Netherlands who does research on flavor and memory at an Orwellian university lab called The Restaurant of the Future. "A Taste of Molecules" will delight foodies and scientists alike. Recipes included
Diane Fresquez is a food and arts journalist based in Brussels, Belgium. She was for many years a special correspondent to the "Wall Street Journal," contributing to and editing for the newspaper's Weekend section in Europe.
Artikel.nr.
584d8df8-ac9b-40f4-b0a5-66322afed29b
A Taste Of Molecules
227 kr
227 kr
Tis, 13 maj - mån, 19 maj
Säker betalning
14-dagars öppet köp
Säljs och levereras av
Adlibris
Liknande toppsäljare

Apple AirPods Pro (2nd Generation) USB-C
2 690 kr
Tidigare lägsta pris:
2 750 kr

Elkickbike för vuxna AOVOPRO M365 Scooter - 350W - 10.5Ah - Svart
2 159 kr
Tidigare lägsta pris:
2 399 kr

Apple AirPods 4 Wireless In-ear
1 569 kr
Tidigare lägsta pris:
1 578 kr

Vevradio med Solceller & Powerbank 2000 mAh
299 kr

INF TYPE-C Dubbel SD/TF-kortläsare för snabb dataöverföring 0
79 kr
Tidigare lägsta pris:
89 kr

Vattenfontän solcellsdriven 16 cm solcellsfontän vatten fontän utomhus Svart
149 kr
Tidigare lägsta pris:
236 kr

2-i-1 Elektrisk Rakhyvel för Kvinnor, Vattentät, Bikinitrimmer, Dubbelhuvud, Typ-C Rosa
250 kr

Apple AirPods (andra generation) med Lightning-laddningsetui
1 594 kr

The Last of Us Part II PS4-spel - PS5-kompatibelt
239 kr

Sony PlayStation DualSense - White (PS5)
798 kr
Tidigare lägsta pris:
847 kr
Rekommendationer för dig

Laddare till Samsung 25W - Snabbladdare USB-C - Strömadapter+Kabel 1M
99 kr
Tidigare lägsta pris:
119 kr

Luftmadrass Ultralätt uppblåsbar luftmadrass för camping inbyggd pump SVART
299 kr

Kompatibel iPhone snabbladdare USB-C strömadapter 20W + 2m Kabel
119 kr
Tidigare lägsta pris:
129 kr

Öronkuddar för Bose QuietComfort - QC35/QC25/QC15/AE2 Hörlurar SVART
95 kr

42V Snabbladdning batteriladdare för elektrisk scooter elcykelbatteriladdare
169 kr
Tidigare lägsta pris:
189 kr

Gräsmatteluftare - Spikskor för att lufta gräsmattan
199 kr

Astronaut Nattlampa / Galaxylampa - Stjärnhimmelsprojektor
279 kr
Tidigare lägsta pris:
329 kr

UNIQ XL Hollywood Spegel med 15 LED-lampor och touch-funktion - sminkspegel med belysning - hollywoodspegel
895 kr

2-Pack - Xiaomi Däck med Verktyg - Punkteringsfritt / Elscooter elsparkcykel
259 kr

PS4 Handkontroll DoubleShock Trådlös för Play-station 4
249 kr
Tidigare lägsta pris:
269 kr