Amarillo granulerad humle En av de bästa sorterna i ölrevolutionens hemland. Dess låga alfasyravärde och en profil sprängfylld av citrus- och tropiska fruktaromer gör den till en sort värd sin vikt i guld. Lämplig för både bitter- och kallhoppning. Amarillo-humle påskyndar hjärtslagen hos många bryggare! Parametrar: Syra - Alfa: 9,9% Typ: granulat Skörd: 2022 Odlingsland: USA Typ: aromatisk Doft: Tropiska och citrusfrukter, blommig Ölstilar: APA, IPA, DOUBEL IPA Förpackning: doypack-typ, metalliserad strängförslutning Karakteristiska egenskaper hos humlen Amarillod är komplex för humlen: Amarillod och Amarillo. arom. Den domineras av citrusnoter, särskilt apelsin och mandarin, ofta berikad med en subtil söt blommig ton. Denna aromatiska bukett gör den attraktiv att använda i öl med en mängd olika smakprofiler. Smak: Amarillohumle bidrar inte bara till aromen, utan även till smaken av ölet. Dess citrus och fruktiga toner kan ge ett unikt lager av smak som blandas med andra ingredienser i ölreceptet. Användningsområden: Amarillo-humle används ofta i öl som American Pale Ale (APA), India Pale Ale (IPA) och Double IPA. Dess unika arom och smak ger dessa öl en distinkt identitet. Alfa-syror: Amarillo-humle innehåller alfa-syror som bidrar till ölets beska, men också påverkar dess hållbarhet. Innehållet av alfasyror i Amarillo-sorten kan variera, vilket påverkar graden av bitterhet den tillför ölet. Odling: Amarillo-humle odlas främst i USA, men finns på globala marknader. Korrekt skötsel av Amarillo humleväxter, inklusive jord, klimat och bevattning, är avgörande för att få kvalitetsgrödor. Tack vare sin karakteristiska arom och smak väljs Amarillo-humle ofta ut av bryggare som vill ge sina öl en unik caesura. Dess närvaro i ett recept kan ge komplexitet och rikedom till slutprodukten, vilket lockar ölälskare med olika smakpreferenser.