ÄTBARA GELATIN 1kg

Ingredienser:
ätbart gelatin (180 Bloom *)






*Bloom är en skala som definierar gelatins styrka.











NATUREXPERT Ätbart gelatin är en högkvalitativ produkt som fungerar perfekt som en naturlig geleringsingrediens i många rätter och desserter. Vårt gelatin, noggrant framställt av naturliga ingredienser, är extremt mångsidigt att använda och garanterar utmärkta resultat varje gång. Tack vare den får dina desserter perfekt konsistens och utmärkt smak.


Användning:

- Desserter och bakverk: Perfekt för att tillaga geléer, puddingar, mousser, cheesecakes, pannacotta och andra söta bakverk. Gelatin ger desserter den perfekta konsistensen och håller dem ihop perfekt. - Hemgjord sylt: Tillsätt gelatin i hemgjord sylt och konserver för att ge dem rätt konsistens och förhindra att de tinas.

- Kalla snacks: Perfekt för att göra kalla soppor, fruktsallader, glass och andra kalla snacks. Gelatin ger rätter rätt konsistens och struktur.

- Kött- och grönsaksaspik: Perfekt för att tillaga traditionell kött- och grönsaksaspik. Gelatin ger rätter rätt konsistens och smak.

- Glutenfria rätter: Gelatin är en glutenfri ingrediens, vilket är anledningen till att den är perfekt för att tillaga rätter för personer med glutenintolerans. NATUREXPERT Mat Gelatin är en viktig ingrediens i varje kök, vilket gör att du kan tillaga ett brett utbud av läckra och hälsosamma rätter. Tack vare dess mångsidiga användningsområde är möjligheterna för kulinariska experiment praktiskt taget obegränsade.



Tillredningsmetod: Lös upp gelatinet i en portion vätska vid en temperatur på 80-90°C (Tillsätt inte gelatin i kokande vatten!). Du kan också hälla kallt vatten över gelatinet och låta det svälla i några minuter, sedan värma det till 80-90°C och blanda noggrant (koka inte!). Proportionerna beror på den geleringsstyrka du vill uppnå, till exempel, för att få en gelékonsistens, använd 30-50 g gelatin per liter vätska.



Näringsvärde i 100 g produkt:
Energivärde 1539 kJ / 360 kcal
Fett 0,02 g inklusive mättade fettsyror 0,02 g Kolhydrater 0,1 g inklusive sockerarter 0,1 g

Protein 85 g

Salt 0,01 g

Ursprungsland: Frankrike

Nettovikt:
1 kg Tillverkare:

NATUREXPERT

PPH Kamil Chojnowski [email protected]

Allergeninformation:

Produkten kan innehålla allergener:

sesam, nötter, gluten, selleri, senap Förvaras torrt och mörkt