ÄTBAR GELATIN 100 g

Ingredienser: ätbart gelatin (180 Bloom *)






*Bloom är en skala som definierar gelatins styrka.











ÄTBAR GELATIN NATURLIG EXPERT är en högkvalitativ, naturlig produkt som fungerar perfekt som ingrediens i många rätter, desserter och drycker. Vårt gelatin är noggrant framställt av naturliga ingredienser, vilket garanterar dess renhet och kvalitet. Tack vare sina gelerande egenskaper ger den rätter rätt konsistens och textur, samtidigt som den är en utmärkt källa till protein och kollagen.


Vad man ska använda NATURAL EXPERT matgelatin till:


Matgelatin är en mångsidig ingrediens som används inom många områden inom matlagning. Det fungerar perfekt i: - Efterrätter: Tillsätt gelatin i geléer, puddingar, mousser, skum och andra efterrätter för att ge dem rätt konsistens och elasticitet. Gelatin kan också användas för att skapa dekorativa effekter i olika typer av lager-på-lager-desserter.
- Kakor: Använd gelatin för att tillaga kakor, småkakor och tårtor som får en perfekt, fjädrande struktur. Den kan också användas för att dekorera kakor och bakverk.

- Drycker och cocktails: Tillsätt gelatin i fruktdrycker, cocktails, smoothies och geléer för att ge dem en geléliknande konsistens och unik smak. Perfekt för att tillaga uppfriskande drycker under varma dagar.

- Kött- och grönsakskallskuret: Använd gelatin för att tillaga kallskuret, patéer och galantiner. Tack vare det får pålägget en jämn struktur och håller sig färskt längre.
- Hemgjord yoghurt och ost: Tillsätt gelatin i hemgjord yoghurt, ost och puddingar för att få en krämig konsistens och bättre hållbarhet. Perfekt för att tillaga hälsosamma mellanmål för hela familjen. NATUREXPERT Livsmedelsgelatin är en viktig ingrediens i varje matlagningsentusiasts kök. Tack vare dess mångsidiga användningsområde och utmärkta egenskaper kommer varje rätt att få rätt konsistens och exceptionella smak.
Beredningsmetod: Lös upp gelatinet i en portion vätska vid en temperatur av 80-90 °C (Tillsätt inte gelatin i kokande vatten!). Du kan också hälla kallt vatten över gelatinet och låta det svälla i några minuter, sedan värma det till 80-90°C och blanda noggrant (koka inte!). Proportionerna beror på den geleringsstyrka du vill uppnå, till exempel, för att få en gelékonsistens, använd 30-50 g gelatin per liter vätska.



Näringsvärde i 100 g produkt:
Energivärde 1539 kJ / 360 kcal Fett 0,02 g
inklusive mättade fettsyror 0,02 g Kolhydrater 0,1 g inklusive sockerarter 0,1 g
Protein 85 g Salt 0,01 g

Ursprungsland: Frankrike Nettovikt: 100 g
Tillverkare:
NATUREXPERT PPH Kamil Chojnowski [email protected]

Allergeninformation:

Produkten kan innehålla allergener:

sesam, nötter, gluten, selleri, senap Förvaras torrt och mörkt