ÄTBART GELATIN 500 g

Ingredienser:
ätbart gelatin (180 Bloom *)






*Bloom är en skala som definierar gelatins styrka.










NATUREXPERT Ätbart gelatin är en högkvalitativ, naturlig produkt som är perfekt för många kulinariska tillämpningar. Vårt gelatin är noggrant framställt av naturliga ingredienser, fritt från tillsatser och artificiella färgämnen, vilket garanterar dess renhet och säkerhet. Tack vare sina egenskaper är ätbart gelatin en viktig ingrediens i tillagningen av många rätter, från desserter till geléer.

Vad man ska använda NATURAL EXPERT ätbart gelatin till:

Ätbart gelatin är en mångsidig ingrediens som används inom många områden inom matlagning. Den fungerar perfekt i:
- Efterrätter och sötsaker: Tillsätt gelatin i hemlagade geléer, puddingar, fruktmousser och glass för att ge dem rätt konsistens och elasticitet. Den kan också användas för att tillaga olika typer av kakor och tårtor.

- Kött- och fiskrätter: Använd gelatin för att tillaga köttaspic, terriner, fågel- och fiskaspic för att ge dem rätt konsistens och öka deras hållbarhet. Det kan också tillsättas i såser och marinader för att tjockna deras konsistens.
- Kalla snacks: Gelatin är perfekt för att tillaga kalla snacks, såsom aspiksallad, grönsaks- och köttaspik, eller kalla såser och pastor. - Drycker: Tillsätt gelatin i hemlagade cocktails, smoothies, shakes och fruktdrycker för att tjockna deras konsistens och ge dem en krämig konsistens. Det kan också användas för att tillaga hemlagade gelatinösa drycker.
- Dieträtter: Gelatin används ofta i dieter som ett naturligt förtjockningsmedel och fettersättning, vilket möjliggör tillagning av lätta och hälsosamma rätter.
NATUREXPERT Mat Gelatin är en oumbärlig ingrediens i varje matlagningsentusiasts kök. Tack vare dess mångsidiga användningsområden och naturliga egenskaper är det ett viktigt inslag i tillagningen av många rätter och ger dem rätt konsistens och smak.




Tillagningsmetod: Lös upp gelatinet i en portion vätska vid en temperatur på 80-90°C (Tillsätt inte gelatin i kokande vatten!). Du kan också hälla kallt vatten över gelatinet och låta det svälla i några minuter, sedan värma det till 80-90°C och blanda noggrant (koka inte!). Proportionerna beror på den geleringsstyrka du vill uppnå, till exempel, för att få en gelékonsistens, använd 30-50 g gelatin per liter vätska.

Näringsvärde i 100 g produkt:

Energivärde 1539 kJ / 360 kcal Fett 0,02 g inklusive mättade fettsyror 0,02 g Kolhydrater 0,1 g inklusive sockerarter 0,1 g
Protein 85 g Salt 0,01 g

Ursprungsland:

Frankrike Nettovikt: 500 g Tillverkare:

NATUREXPERT PPH Kamil Chojnowski [email protected]

Allergeninformation: Produkten kan innehålla allergener: sesam, nötter, gluten, selleri, senap

Förvaras torrt och mörkt