Fri Frakt över 299kr
Fri Frakt över 299kr
Kundservice
Betsalt, härdning av betsalt 5kg
Betsalt, härdning av betsalt 5kg

Winoszarnia

Betsalt, härdning av betsalt 5kg

301 kr

301 kr

I lager

Fre, 11 apr - mån, 14 apr


Säker betalning

14-dagars öppet köp


Säljs och levereras av

Extrastore


Produktbeskrivning

Betsalt för inläggning. Betsalt för att torka kött, inte lämplig för direkt konsumtion. Betsalt används för att producera saltlake, för injektion eller torrgnidning. Kött av alla typer av slaktdjur lämpar sig för saltning och härdning. Oftast botas fläskkött och härdningen har en förfinande effekt, vilket ger det en specifik färg, smak och lukt. Ursprungsland Polen / Tyskland Sammansättning: natriumklorid NaCi min 98,4% Natriumnitrit NaNO Klumpförebyggande medel aE586 max 10 mg/kg Rekommenderad dos för härdning är: Torrtorkning: 20 g/1 kg kött - 48-72 timmar i kylrum Våttorkning: 0,85-1 kg kallt vatten / kallt vatten köttproduktion - 17-22 g / 1 kg fyllning Injektionsmetod - 25 g / 100 ml vatten per 1 kg kött - härdningstid 72 timmar 4-6 grader C Förpackning: Doypack-påse med en strängförslutning Doypack-påse: LaserperforeringLaserperforerad linje medger en rak öppning av Str. flera öppningar och stängningar av förpackningen. Funktionell, speciellt vid lösa produkter. Lätt att öppna. Nagg för enkel öppning.

Artikel.nr.

df0a18e1-c840-5b51-a970-2804fb546257

Winoszarnia

Betsalt, härdning av betsalt 5kg

301 kr

301 kr

I lager

Fre, 11 apr - mån, 14 apr


Säker betalning

14-dagars öppet köp


Säljs och levereras av

Extrastore