Kvarnen är utrustad med en keramisk grad och erbjuder 6 malinställningar för olika bryggmetoder, från espresso, genom kaffebryggare och överbryggningsmetoder, till franska Tryck. Slipgraden justeras enkelt med hjälp av den yttre ringen med en punktskala.

Bialetti-slipmaskinen är också gjord av slitstarka material - rostfritt stål och plast, så du behöver inte oroa dig för att skada den . Den nedre tanken har en kapacitet på 80 ml, och ytterligare markeringar visar tydligt hur mycket kaffe som behövs för att tillaga kaffe i kaffebryggare med storlekarna 1, 3 och 6 koppar.