Boken används online genom inloggning på förlaget Gleerups hemsida. Instruktioner för hur du loggar in skickas ut direkt från Gleerups senast nästkommande arbetsdag. Det kommer alltså stå Gleerups som avsändare i leveransmailet. Ha även koll på skräpposten/spamfiltret så att mailet inte hamnar där.

Livsmedels- och näringskunskap 1 är ett heltäckande digitalt läromedel för studerande på gymnasiet och vuxenutbildningar som är utvecklat för livsmedels- och näringskunskap nivå 1 enligt Gy25. Läromedlet täcker alla centrala delar inom ämnet och ger dina elever en stabil grund för att klara Skolverkets betygskriterier.

Här finns:
- Stöd för smart studieteknik och möjligheter till personliga inställningar
- Ett pedagogiskt upplägg som behandlar de centrala delarna inom ämnet
- Kunskapskontroller och övningsuppgifter

Stöd för smart studieteknik
Läromedlet ger stora möjligheter till differentiering med till exempel stöd för smart studieteknik, personliga läsinställningar och möjlighet att lyssna på texten.

Innehåll och upplägg
Läromedlet lyfter på ett pedagogiskt vis fram identifiering och kvalitetsbedömning av råvaror, näringsämnen och deras påverkan på kroppen, livsmedelshantering, tillagningsmetoder, näringsberäkningar, specialkost och allergier, livsmedelslagstiftning samt etik och hållbarhet.

Kunskapskontroller och övningsuppgifter
För att underlätta lärandet finns kunskapskontroller och övningsuppgifter integrerade i varje avsnitt. Dessa uppgifter hjälper eleverna att kontinuerligt testa sina kunskaper.

Lärarmaterial
I lärarlicensen till Livsmedels- och näringskunskap nivå 1 hittar du facit till alla kunskapskontroller och övningsuppgifter.

Produktfakta

ISBN: 9789151112947

Utgivningsdatum: 2025-02-25

Språk: Svenska

Utbildningsnivå: Gymnasial, Vuxenutbildning

Författare: Josefine Gaude

Förlag: Gleerups Utbildning AB